茶者,紫为上。紫芽苞,大自然神奇的馈赠,独特而优雅,终于相见,忠于爱茶,喜获沁心。
芽苞茶功效与作用
一、什么是芽苞茶?
最近,有很多茶友问我,芽苞茶是什么茶,能喝吗?今天清音就跟大家详细讲解一下,通常情况下,芽苞茶是指茶芽头发芽时,外部保护茶芽头的硬剥壳。栽培茶和野生茶都有芽苞。栽培茶的剥壳脱落较早,野生茶的剥壳保存较久。因为人工栽培茶的芽苞相对是比较少的,而且他脱落得比较早,也包括少量山茶科植物的芽苞,所以市面上的芽苞茶基本都是野生茶,一般不会用带芽苞的栽培茶做芽苞茶。
成份&功效:通常因为花青素含量比较高,芽苞茶略呈紫色,因此也叫紫芽苞。富含花青素,有缓解疲劳、抗衰老、抗氧化和清除自由基的作用。
芽苞茶功效与作用
二、紫芽苞属于什么茶?什么口感?
紫芽苞既不属于白茶又不属于普洱,通常是野生普洱茶芽头发芽时,外部保护茶芽头的硬剥壳采摘下来之后不炒不揉,直接凉干制成。
芽苞茶的口感滋味,一般与所采制的茶属有关,由于野生茶品种较多,因此芽苞茶口感、滋味也会有差异,多数芽苞茶香甜度很好,几乎不苦涩,原因有二,一是因为没有揉捻的工艺,茶的内含物质不容易泡出来;二是品种原因。
芽苞也被称为报春芽、雀嘴茶、大白毫、雪芽等等,形似笋状,表面覆盖了一层白色的绒毛,手指摸上去有一种柔软的感觉,芽苞并不只有在普洱茶树上才会生长,也不是普洱茶,芽苞萌芽于立春前后,采摘期较短,产量小、口感独特。
芽苞茶功效与作用
野生芽苞发芽有百花香,且香气高扬,山野玫瑰花香馥郁,芽苞茶一般滑口无苦涩感,喝下去满口的花香,都是大自然的气息、春天的芬芳,是一种对野性的呼唤,芽苞茶富含满满的花青素,冲泡出来的茶汤干净透亮,香气扑鼻,回味清甜耐泡,就是这种甜甜的干口非常吸引人,因此也被称为白花茶。
三、芽苞茶饮用注意事项
饮用注意事项:芽苞茶毕竟是野生茶,野生茶品系相对复杂,野生芽苞理论上茶性偏寒,一些不经常饮用茶的人容易出现茶醉及腹泻等情况,因此遇到芽苞茶时,可以先少量试饮后再尝试,或者存储以后再来饮用。
什么是芽苞茶
不负好时光,不负好茶
你有故事,我有茶
大雪山紫芽苞,春天里香甜的味道
千年老妖,君不饮一杯吗?
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