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泾渭茯茶和泾阳茯茶哪个好(功效与作用都有什么)

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陕西,简称“陕”或“秦”,省会西安,自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方。

一、陕西地理环境

陕西地势的总特点是南北高,中部低。同时,地势由西向东倾斜的特点也很明显。

北山和秦岭把陕西分为三大自然区域:北部是陕北高原,中部是关中平原,南部是秦巴山区。

陕西境内气候差异很大,由北向南渐次过度为温带、暖温带和北亚热带。复杂多样的气候特点和地形地貌,孕育出万千物种和世间珍奇,堪称自然博物馆,有“小中国之称”。

二、陕西代表性黑茶—泾阳茯茶

《那年花开月正圆》介绍了吴家东院的一个茯茶产业,那就是吴家东院裕隆全茯茶。

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想起这茯茶,台词都环绕在耳边了:“吴家东院裕隆全,最新上市的茯茶喽!质优价廉,走过路过的都来看一看喽!全泾阳最好的茯茶···”。

茯茶,又称茯砖茶,边茶、边销茶,茯茶具有便于携带、运输和储藏,又兼具消食解腻等特点。在国内外均大受欢迎,曾一度拥有“丝绸之路的神秘之茶”、“丝绸之路的“黑黄金”的美誉。

泾阳茯茶始于1068年,诞生于中国大地原点-泾阳县,泾阳茯茶工艺复杂,多达29道工艺。泾阳茯茶有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大条件。

茯茶属于黑茶,泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。

因为茯砖特有的“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。

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品质特点:特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。

外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛;特茯砖面为黑褐色,普茯砖面为黄褐色。

内质:香气纯正,汤色橙黄。滋味醇和


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