大麦茶的功效与禁忌（ 孕妇可以喝大麦茶吗）

虽然现在已经立秋，但由于今年比较特殊，伏天的时间长达20余天，从7月26日开始一直到8月14日都处于高温天气，故而很多人在现在的时间点仍然喜欢吃些寒凉食物，以此来给身体降温、对抗高温。

但要知道，现在已经进入了秋天，往后的天气会越来越凉，为了身体好，凉食还是要少吃。因此，建议大家要记得“忌3寒、饮4茶”，舒坦过完夏天“小尾巴”。

【忌3寒】

1、西红柿

西红柿是夏天十分受欢迎的一种果蔬，很多人在吃不下饭的时候，就会做些糖拌西红柿来吃，以此来让胃口更好一些。但西红柿虽好吃，它却属于寒性食物，因此，在进入秋天后就尽量不要再生吃了，真若想吃的话，建议炒熟之后再食用。

2、西瓜

要问夏天最受欢迎的水果有哪些，西瓜说第二，恐怕没有水果敢称第一了吧。西瓜汁水甘甜，不仅能给身体补充水分，且还能帮助解暑、解渴。但同样的，西瓜也属于寒性水果，在夏季末初秋之际要忌口，为了身体着想，此时就要少吃了。

3、雪糕

雪糕同样是在夏天少不了的一种食物，炎热的时候吃一块雪糕十分舒爽。但现在已经立秋，气温也会逐渐变凉，雪糕本身的凉气就较大，此时更是要少吃为好。

【饮4茶】

一、九华佛茶

九华佛茶又有别称“九华毛峰”、“黄石溪毛峰”，属于绿茶的一种，栽培于佛教圣地九华山一带。山中土壤肥沃，降雨量充沛，生态环境极好，很好的满足了茶树的生长条件，因此才培育出了安徽名茶的一员——九华佛茶。

此茶外形娇嫩，布满白毫，形似佛手状，色泽翠绿透亮，冲泡后的茶汤色泽呈现淡绿色，且还带有些许黄色，清澈无杂质，入口醇香甘甜，受到很多人的喜欢。

二、云台冰菊

虽说现在已经进入了秋天，但空气仍旧干燥无比，我们也经常会感到口干舌燥，而想要改善这种情况，喝水就是必不可少的一件事。但很多人都不爱喝寡淡的白开水，而下火、甘甜的菊花茶就很适合在此时饮用，既补水又解渴，何乐不为？

菊花在我国种类繁多，若问起哪款菊花的营养成分足、又能降燥、下火，产自河南焦作的云台冰菊自然是当仁不让，经常饮用对身体的好处极多。

云台冰菊得益于产地卓越的地理位置以及气候特征，在生长过程中吸足了天地精华，因此其内含对人体有益的天然营养也是极多，在菊花中颇受赞扬。

云台冰菊的干花外观圆润饱满，花瓣紧致不易散，其冲泡好的茶汤微黄清透，无多余杂质，饮后唇齿留香，在口渴、烦闷的时候喝上一杯，真是再惬意不过了。

三、五盖山米茶

五盖山米茶，因种植于五盖山而得此名。此茶的栽培地山多且雄伟，植被茂盛，溪流潺潺流过，这些自然环境都是茶树喜爱的，因此也就造就了高品质的茶叶。

同时，五盖山米茶在明代时就被列为贡品茶，由此可见其品质之高。此茶的外观鲜嫩细小，表面挂满小绒毛，颜色呈现为碧绿色。冲泡后的茶汤色泽鲜绿，茶底清澈透亮，茶香醇香悠远，滋味甘香十足。经常饮用，对身体的好处也是繁多。

四、大麦茶

相信大家在饭店吃饭的时候，总能在桌子看到一壶色泽透亮明黄，壶地有细小颗粒，闻起来有淡淡谷香的茶水，这个其实就是大麦茶。大麦茶在民间流传极广，此茶不论是制作还是冲泡都很简单，但它的口感却十分清爽香醇，故深受喜爱。

大麦作为粗粮食物的一种，其内含的营养十分丰富，以它泡茶需将大麦提前炒制好，以热水焖泡3-5分钟之后，天然成分就会溶解在茶汤之内。

此外，泡过茶后的大麦还能够继续食用，吃起来软糯可口，越嚼越香，美味极了。

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