天山雪菊是世界上唯一生长在雪山之上的野生纯天然的菊花,因生长在海拔两千米以上的昆仑天山的高寒之中也别叫做昆仑雪菊,是极为稀有的高寒植物。
既为野生菊花,那么人们是如何发现这种罕见的植物呢?据说,上个世纪末新疆维维吾尔族的牧民们在昆仑山上的雪线区域中发现了一种小黄花。这种花乍一看长得形如雏菊,生长于冰峰峭崖当中,经过酷寒的磨砺最终生长而成。于是牧民们采摘一些带回家,经过自然风干之后将其放于水中冲泡。发现其汤色鲜艳,香气吸入令人精神振奋。长期饮用之下身体一些不适自然好转,于是当地人称为古丽恰儿,翻译过来就是–花茶。当地人将天山雪菊作为赠送客人的礼品,古丽恰儿的神奇功效就这样不断的传播。
天山雪菊的生长条件十分恶劣,它能这么顽强的生长实在也算是个奇迹了。据说,最早的野生雪菊只生长在海拔三千米以上的昆仑山雪域中,由于终年积雪所以这里人烟罕至。天山雪菊是一种比较罕见的高寒植物,并且每年的产量极少。由于雪菊的生长环境和采摘难度极大,所以每年的产量不到两百公斤。雪菊只有在每年的八月份才会盛开而且花期极短,真可谓是昙花一现。
天山雪菊是在一片高海拔无污染纯天然的地区顽强生长起来的,再经过人工纯手动采摘后制作而成,才有现在市场上所看到的成品雪菊茶。天山雪菊茶的营养价值远远要其它二十多种菊类的茶。经过医学专家们的鉴定雪菊茶中含有三百多种天然的成分对人体有均起到很大的益处,其中三十多种黄酮类及二十多种的氨基酸元素都能够增强人体毛细血管的抵抗力。有研究着专门对雪菊进行了长期的研究发现,经常饮用雪菊茶能够有效的降低人体血清中的甘油三酯以及胆固醇的含量,此外雪菊还具有明显的降血压及血脂的功效作用。天山雪菊可谓是聚集了昆仑山的灵气,吸收了雪山的精华,经过了酷寒的磨练,最后经过冰雪进化而成的极品。
上世纪末,世居于喀喇昆仑山北麓的维吾尔族牧民在昆仑山的雪线之上发现了一种小黄花,这种小黄花状如雏菊,花瓣金黄,花蕊棕色,生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆仑之灵气,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化。
出于对万山之祖的崇敬,也出于对这种小黄花朵的喜爱,牧民采摘了一些带回家里,并随手将其置于门外自然风干。然后,牧民将风干的小花放在开水之中冲泡,发现汤色艳红,其味清香入肺,令人精神振奋。于是,经常冲泡茶水饮用,一段时间下来,竟然发现有保健疗效。
小黄花就是雪菊,又名双色金鸡菊,是中国新疆地区的一种植物。因其金色花朵经沸水冲泡后,汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中、红润剔透,近似血液,也被称为“昆仑血菊”,其保健效果为外界所重视。
雪菊是药食两用植物,是许多保健食品的原料,含有多种药理成分,已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。
现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力。雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。
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