提到普洱茶知名山头,一定离不开“冰岛茶”,冰岛茶以其独有的“冰糖甜”俘获了一众茶友, 冰岛作为普洱茶的一张靓丽名片,有各种标签:天价、稀缺、标杆、冰糖甜、高品质……,也许你没喝过冰岛普洱茶,但你可能听过她的大名。
冰岛茶的前身,是母树茶。
什么是母树茶呢?
在临沧市勐库镇冰岛村,大概有30棵古老的茶树,据记载,是明朝成化二十一年(1485年)双江勐库土司从易武地区引进种植200余株,成活150余株。大多数专家学者认为这是勐库大叶种茶的始祖,称之为“母树茶”。
母树茶,不仅有茶祖的身份,其品质也是一流,被誉为顶级冰岛茶。
让母树茶名声大噪的企业,是勐库戎氏,一个低调做好茶的实力茶企。
2005年,勐库戎氏出产了第一代“母树茶”,这批母树茶的饼形、口感、香气、喉韵均是上品,用其惊艳的“冰糖甜”一鸣惊人,产品远销至五湖四海,深受广东、香港、台湾等地资深茶客的肯定与喜爱。
这款母树茶的一炮而红,让大家开始了解到“冰岛村”,傣族语里叫“扁岛”或“丙岛”,意思是长青苔的水塘。
时至今日,2005年的母树茶已经一片难求,若想喝上一口,更多时候要靠运气。
母树茶,分为春母与秋母,分别指的是采用春茶与秋茶制作的母树茶。一般来说,春母的品质优于秋母,价格相对更高,市场受欢迎程度也更高;而秋母的性价比更高,如果觉得春母价格稍贵,不妨试一试秋母。
近些年冰岛茶的价格一路猛涨,2010年冰岛春茶毛料仅300元/公斤。
2018年,春茶毛料飙升到起步价3000元/公斤,并且这只是小树毛茶的价格;大树茶(100年树龄以下)价格约为6500-8000元/公斤;古树茶毛茶价则高到38000-42000元/公斤。
冰岛新茶价格高昂,许多茶友将目光投向了性价比与品质相对更高的中期冰岛茶,今天茶库分享一款2009年的勐库戎氏母树茶(春母)。
精选勐库冰岛料老寨料为主,条索肥壮油润,香气纯高持久。
干茶香,有茶油。
茶汤黄亮透彻,香气纯高持久,典型的蜜香。
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