每年到了2月份，很多茶客们总是关心龙井茶冒新芽没有？什么时候能开采？什么时候能喝到春天的第一杯鲜？其实每年龙井茶上市的时间差不多，几乎都集中在2-4月份这个时间段，像温州的乌牛早开摘后，其他品种都会陆续问世。当然主要还是考虑天气因素，去年受到寒冬影响，几款龙井都是姗姗来迟。
作为产区小茶农，老牛给各位提两个醒，避免被忽悠。一、拒绝陈茶喝新茶，特别是岁末年初的时候，市场上难免还有不少陈茶库存，部分茶商会将其鱼龙混杂。像龙井绿茶类，讲究鲜爽度，不宜久存。二、不过分追求核心山头、大师做、纯手工。以西湖龙井为例，著名的狮峰龙井产量屈指可数，不是光有钱就能买到。换而言之，茶叶的本质还是饮品，无高低贵贱之分，像钱塘和越州产区的龙井同样颇具特色。
目前贵州地区的龙井茶（乌牛早）已批量上市，江浙一带估计要不了多久。
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