聊到紫砂壶,以宜兴紫砂壶最为出名,其泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。及其因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。
而随着宜兴紫砂的“封矿”,喀左紫砂也逐渐出现在壶友们的视野里,据中国科学院生态研究所检测,喀左县的紫砂(紫色砂质页岩)系产于二叠纪细砾岩之间,为紫色或绛紫色粉砂质页岩及其风化物,平均含铁10%左右,是高档陶制品原料。
在泥土的黏性和可塑性上与宜兴紫砂不分上下,烧成后的色泽、烧结强度、气孔率、热稳定性和宜兴紫砂几乎相同。
喀左紫砂
喀左县,全称喀喇沁左翼蒙古族自治县,总人口43万,其中蒙古族人口9.4万,县域总面积2238平方公里,辖23个乡镇街区,有1个省级经济开发区。
而喜欢品茗的人都知道,当地最为出名的就是喀左紫砂,它在2012年08月14日,原国家质检总局批准对“喀左紫砂”实施地理标志产品保护。
主要是因为喀左紫砂以紫砂泥料浑朴深厚、透气性强、不需要添加任何色素便能形成天然水色、环保健康等特点享誉业内。并且经过加工的喀左紫砂又极具收藏价值,用紫砂壶泡茶既能长久保持香气,又能使得口感长久不变。
为什么选择喀左紫砂壶?
文化底蕴
喀左紫砂、陶器在我国有着悠久的历史 ,可以追溯到史前红山文化时期。
喀左的紫砂陶器,早在7000年前,也就是红山文化时期,这里的人们就已经知道用紫红色土烧制陶器,这里紫砂矿产资源丰富,紫砂技术代代相传;能工巧匠争相献艺,使紫砂陶艺大放异彩。
什么?仅是历史?还不够?
没关系!
那就再放个量吧!喀左县紫陶土资源极为丰富,远景储量估计在10亿吨以上,在全县23个乡镇场中,12个乡镇场有陶土矿,而且它的原矿开采刚刚起步!!!!
另外,喀左县耐火粘土、膨润土、高岭土及珍珠岩、硅石等陶瓷资源分布广,储量大,品质优。
若是按紫陶文化产业年产品销售收入100亿元进行估算,喀左县以紫陶为主的陶土资源可开采500多年。随着江苏宜兴紫砂资源日益稀少,喀左已成为继宜兴后,中国最大的紫陶原料产区。
烧制工艺
喀左紫砂制品是中国特有的陶土工艺品,用紫砂矿石为原料,经1200°C高温烧成后,且过多个工序制成的一种高温陶器。
矿石外观具有色泽紫红,紫褐色,朱红色等很多种颜色,质地细腻坚硬,颗粒结构紧密。
烧成温度高,烧结温度已经很接近瓷器,因此是高温陶器。
因为原料含有均匀的砂质颗粒,烧成后外观仍然颗粒清晰温润儒雅,泡茶不易变味,久用后美似古玉。
惬意品茶
明代李渔评说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴。”
一把紫砂壶泡茶,邀上三五好友,让聊天变得更加有趣。
喝茶本是一件身心愉悦的事情,尽管一个人喝茶,也能感受到那种静谧和舒适,但总觉得缺少点什么,没有了三五个人一起喝茶带来的快乐,茶要多人一起喝,愈发感觉茶味更香醇。
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