雨花茶的功效与作用（南京雨花茶什么时候上市）

“树影悠悠花悄悄，晴雨漠漠柳毵毵”，烟雨蒙蒙的意境让整个江苏更加清丽雅致。江苏，是很多人心中的诗和远方，掀开那份烟雨蒙蒙，呈现在眼前的是比想象中更加美好，更加生动，更加真实的的江苏。

江苏望得见山，见得到水，记得住乡愁。江苏让人惊叹的不仅仅只有这富有诗意的景色，还有这历史悠久的茶文化，江苏，自古以来就是我国的产茶圣地，名茶好茶更是不计其数。

大家耳熟能详的碧螺春便是出自江苏，不管喜不喜欢喝茶，相信大家都有听过，但是江苏的好茶可不仅仅只有碧螺春这类大家熟知的茶，还有一些茶，虽然名气不如碧螺春，但在品质上足以跟碧螺春媲美，南京雨花茶就是其中一种，曾经它也是红极一时，还入围中国十大名茶之一，如今却沦落到出了当地无人问的地步，真是令人惋惜！

南京雨花茶，是中国炒青绿茶中的珍品，更是江苏南京的特产，是中国经典名茶。它的“色、香、味、形”俱佳，成品茶外形圆绿，紧细圆直，苗锋挺秀，形似松针；香气浓郁高雅，馥郁清香，滋味鲜爽甘醇，回甘生津！

其品质上乘，一经问世，便受到茶客们很高的赞誉，收获大小奖项无数，在江苏各种名茶中脱颖而出。那它为何又会走向没落呢？

究其原因，还是它没有向外大肆推销，再加上每年的产量太少，而且价格又有些偏高，大部分人也喝不起，所以慢慢的就淡出人们的视野，最终偏居一隅无人问！

其实在我们身边还有好多品质好茶，虽然名气不高，但是品质足以与品牌茶媲美，只不过，我们大部分人已经被那些名茶“蒙了眼睛”，看不到那些性价比高的品质好茶，就像这3种茶，明明品质过硬，价格还便宜，却很少人知道。

仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川宜宾市的一款高山红茶，虽然知名度不高，但它的品质口感足以媲美那些名牌茶。它属于川地名茶企业“天府龙芽”系列的筠连红茶，古称“黄芽茶”，曾经它也是一代名茶，还被做为贡品，供皇室饮用。此茶不仅品质好，口感佳，它的价格还非常便宜，一罐还不到百元，是一款真正的大众红茶。

此茶的茶青原料生长于筠连县的高山茶园上，这里云雾弥散，林木茂盛，雨水充足，自然环境良好，非常适宜茶树生长，所以从这里出来的茶叶营养价值都非常高，香气更加浓郁。

其干茶条索匀整，外形秀丽，毫锋显露，看起来乌黑油润，富有光泽，有一股浓厚的橘糖香气；冲泡后，香气更加浓郁，高锐持久，汤色橙红明亮，品上一口，滋味香醇甘爽，浓郁鲜美，入口细腻顺滑，口感饱满，让人回甘生津，回味持久！

金山时雨创于清朝道光年间，原名“金山茗雾”，产自安徽省宣城市绩溪县，因形似珍眉，细若雨丝而得其名，是慈禧太后尤为喜爱的一款茶，还是皇室专用贡茶。就连著名学者胡适都对它有着很高的赞誉，称赞它茶气足，有一股特殊的香气。

此茶干茶条索紧细匀齐，苗锋尽显，微带白毫，颜色翠绿油润；冲泡后，汤色黄绿明亮，清透干净，有一股高长持久的花香，其滋味也是香醇甜爽，醇厚回甘，香气浓郁清爽，回味持久，耐冲泡！

汀溪兰香是以汀溪提魁为茶坯，采用古法手艺精心制作而成的系列茶，具有特殊的兰花香气。它产自安徽省泾县汀溪，此地山清水秀，云雾缭绕，以清泉为邻，山花为伴，馨香遍布，使其“色、香、味”都独具特色。

此茶干茶肥壮匀整，匀润显毫，色泽翠绿，形如绣剪，有一股悠悠的兰花香气，高爽馥郁；冲泡后，茶汤嫩绿明亮，清澈透底，兰花香气馥郁持久，清香四溢，品之鲜醇爽口，回甘生津，回味绵长！

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