中国的茶类丰富多彩，绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等。那么大家有听说过一种名叫顾渚紫笋茶的茶吗? 顾渚紫笋茶是什么茶?
顾渚紫笋茶是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。紫笋茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展，形似兰花。成品色泽绿翠，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜美，茶汤清澈晶亮，叶底细嫩成朵。被誉为“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”。
唐陆羽著《茶经》称：“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”。故本茶名为“紫笋”，当有质优品上的含义。自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。
新中国建立后，于1979年恢复生产。连续多年被评为省级名茶，1982、1986年被评为全国名茶之一。年产量约3000公斤，销往北京、上海、南京、杭州等城市，并远销日本，深受欢迎。
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