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顾渚紫笋属于什么茶?产自哪里?(顾渚紫笋为什么不出名)

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中国的茶类丰富多彩,绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等。那么大家有听说过一种名叫顾渚紫笋茶的茶吗? 顾渚紫笋茶是什么茶?

顾渚紫笋属于什么茶?产自哪里?(顾渚紫笋为什么不出名)

顾渚紫笋茶是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村,早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。紫笋茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花。成品色泽绿翠,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜美,茶汤清澈晶亮,叶底细嫩成朵。被誉为“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”。

唐陆羽著《茶经》称:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。故本茶名为“紫笋”,当有质优品上的含义。自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。

新中国建立后,于1979年恢复生产。连续多年被评为省级名茶,1982、1986年被评为全国名茶之一。年产量约3000公斤,销往北京、上海、南京、杭州等城市,并远销日本,深受欢迎。


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