碧螺春原产地在哪里（碧螺春有几个产地）

碧螺春原产地在哪里（碧螺春有几个产地）

碧螺春早在隋唐时期的时候就有了，并且在当时非常有名，有着千余年的历史。在唐代的时候，碧螺春就被列为贡品，传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

碧螺春的采制是比较严格的，所以其采摘的时间也有规定，一般是春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的赞誉。

另外洞庭湖碧螺春还分等级，其按照产品的质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春原产地在哪里

俗话说：”世界好茶看中国，中国好茶看碧螺春“。洞庭碧螺春作为碧螺春茶里的翘楚，已经家喻户晓，誉满全国。洞庭碧螺春的产地只有一个吗，洞庭碧螺春的产地是洞庭湖吗，如果不是洞庭湖，它会来自哪里呢，相关的介绍如下！

碧螺春的产地有哪些

碧螺春位于苏州吴中太湖洞庭东、西山的碧螺春生产基地，我们深刻感受到茶农们那“刀耕火种”的场面,感受到那变化着的绿色内涵。春意盎然，满山苍翠，茶香百里。

我国是个产茶大国，迫切需要一种不造成环境土地退化，又能维护茶叶安全和生态需要的农业发展新模式。保护并不意味着不发展，吴中区创建了高水平的中国有机碧螺春茶园，小小两片叶，带动农业、低碳、生态三张牌，让东西山的茶农真正受益于碧螺春。

洞庭山碧螺春的外观形状条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。当年清朝康熙皇帝南巡至太湖时喝到碧螺春茶后赞不绝口，钦定茶名为“碧螺春”。洞庭山的碧螺春世世代代供皇家享用，其之所以成为贡茶，除了口感极佳，香气逼人的原因之外当然还有稀贵。1971年美国国务卿访华时，国家领导人都以碧螺春作为国礼相赠给贵宾。从此，碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”名满天下。

如何鉴别碧螺春好坏

1、观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气：优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道：碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色，染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色。

碧螺春有几个产地

碧螺春主要有两个产地，主要分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，此地出产的品质较好，外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气馥郁、滋味醇爽，卷曲成螺，且是在春季采摘，也叫洞庭碧螺春。

碧螺春主要有两个产地

碧螺春主要有两个产地的，主要集中在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，且是在春季采摘，所以也叫洞庭碧螺春，由于此地独特的地理气候环境，形成了别具一格的品质特点。

碧螺春是我国的十大名茶之一，属于不发酵茶类，在早期就被视为贡品，其外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气馥郁、滋味醇爽，卷曲成螺，也是卷曲型绿茶的代表茶。

碧螺春的营养价值丰富，里面富含茶多酚、维生素、纤维素、鞣酸等物质，常喝的话可有提神醒脑的作用，还能消除疲劳，提高效率，促进人体消化功能，增强食欲，对健康比较有利。

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