碧螺春产于哪里（碧螺春核心产区在哪里）

碧螺春产于哪里（碧螺春核心产区在哪里）

很多人喜欢喝茶，其中碧螺春很受欢迎，碧螺春是十大名茶之一，非常出名。但是对于碧螺春，很多人不清楚它的产地，那么碧螺春的产地是哪里?哪里产的正宗?一起来了解下。

碧螺春的产地是哪里?

碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，如今是在苏州吴中区一带，因此又叫做“洞庭碧螺春”，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护，是正宗的碧螺春产地。

碧螺春为什么叫“吓煞人香”?

碧螺春在以前，当地人称它为“香煞人茶”，至于为什么这么叫，其中还有些典故。有一个传说，相传有一个尼姑上洞庭山游玩，在山上采摘了几株野茶，回家冲泡后，觉得香气逼人，于是顺嘴说了一句，“香得吓煞人”。所以，当地人就把这个说法给叫开了，成为大家公认的香茶。据清代《野史大观》(卷一)载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：“吓煞人香”。”后来，康熙皇帝视察时品尝了这款茶，觉得“吓煞人香”名字不雅，于是题名“碧螺春”。

碧螺春什么时候出名的?

在清朝，碧螺春声名鹊起。这一切，源于康熙皇帝，有一次康熙皇帝南巡，到了太湖。当时的苏州巡抚宋荦，迎接圣驾时，用洞庭东西山产的茶“吓煞人香”进献给皇帝。

为什么叫“吓煞人香”?因为当地茶农觉得此茶甚香，用吴语说就是吓煞人香，所以才有这个接地气的名字。

果然康熙帝被此茶清香惊袭，便问此茶何名。宋荦奏：“此茶产于洞庭东山碧螺峰，百姓称之为‘吓煞人香’”。

康熙遂言：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶出自碧螺峰，茶叶又卷曲，形似螺，就名为碧螺春吧。从此“碧螺春”正式走上了成名之路。

以上就是关于碧螺春的产地以及名字由来介绍了，其实苏州除了碧螺春外，还有很多名茶，如虎丘茶、天池茶的盛名都早于碧螺春，但因种种原因，流传至今的只有碧螺春，因此只有苏州地区产的碧螺春才是真正的碧螺春。

碧螺春产于哪里

碧螺春产地 碧螺春的原产地位于洞庭东山以及洞庭西山，因此碧螺春也叫洞庭碧螺春。洞庭碧螺春主产区是江苏省苏州市吴中区的金庭镇和东山镇，此地生产的碧螺春最为正宗。虽然在江苏省其他地区也生产有碧螺春，但是都没有洞庭碧螺春所独有的花果香气。

碧螺春三大特点 颜色碧绿：碧螺春是绿茶的一种，优质的碧螺春不仅茶叶的颜色为深碧色，冲泡后的茶汤也可呈现出清澈的碧绿色。 卷曲如螺：碧螺春在制作工艺中有一道独特的工艺叫做搓团显毫，就是将茶叶揉捻卷曲，成团如螺，这样不仅制成独特的外形，还使碧螺春的茸毫显露出来。 春季采摘：高级的碧螺春需要采摘一芽一叶的鲜茶制作，因此以早采摘的嫩芽嫩叶为宜。碧螺春采摘从每年的春分开始，一直到谷雨结束。其中清明前采摘的明前碧螺春为碧螺春中的佳品。

碧螺春核心产区在哪里

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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