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天目湖白茶适合什么人喝(天目湖白茶怎么冲泡)

茶叶知识 茶百科 13浏览

天目湖白茶属于绿茶的一种。

绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

天目湖白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树生产“白叶茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地江苏溧阳为例:春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正因为神奇的白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶浸泡后,其叶底也呈现玉白色,这是珍稀白茶独有的特点。

天目湖白茶产地

江苏省常州市溧阳市境内的天目山余脉、茅山丘陵的山间和缓坡岗地。地理保护范围:溧阳市溧城镇、天目湖镇、戴埠镇、上黄镇、社渚镇、上兴镇、竹箦镇、南渡镇。

天目湖白茶适合什么人喝(天目湖白茶怎么冲泡)

天目湖白茶怎么冲泡

冲泡天目湖白茶的方法为:1、温杯,清洁茶具,提高茶具温度;2、注水,投茶3-5g,注水180-250ml,水温85度左右,浸泡1-2分钟后饮用;3、续水,剩三分之一的茶水时续水再泡。

1、温杯

冲泡天目湖白茶,适合用透明的玻璃杯,先用热水烫洗一遍各个茶具,提高茶具的温度,以及保持茶具的洁净。然后投茶3-5g,根据个人口味可以适当的加量或者减量。

2、注水

泡天目湖白茶讲究水温,一般以控制在85度左右为宜,能使口感更好。天目湖白茶属于绿茶,不太耐泡,所以第一泡通常不需要洗茶,茶水比1:50左右,注水后浸泡1-2分钟即可嗅茶香、品茶味。

3、续水

泡饮天目湖白茶时,不可加盖久闷,以免茶汤泡的过浓,喝多了影响胃液的分泌。每次喝到杯中还剩三分之一的茶水时,即可重新加水冲泡,品质好的天目湖白茶可以续水三次左右。

白茶适合什么时候喝

每一种茶都有着自己的属性,也有着属于它们自己的专属饮用时间,譬如在春天的时候要喝花茶,夏天的时候要喝绿茶,秋天的时候要喝青茶,而冬天的时候喝红茶再好不过了。那么,对于白茶,适合什么时候喝呢?

白茶一年四季都适合喝,但是夏季饮用最佳,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效,夏天喝白茶的话,就不容易中暑。据说喝白茶也可以减肥,但是由于白茶性寒,胃部不适的人建议少饮,严重的人则不宜饮用。另外,对于每天什么时间段和白茶最好?妈网百科建议最好不要在饭前、临睡前一个小时饮用,一般来说的话,在饭后一个小时喝茶是最好的时间段哦!

天目湖白茶适合什么人喝(天目湖白茶怎么冲泡)

喝白茶的注意事项有哪些

喝茶是一件人生乐事,不少人对于茶都是情有独钟的,在繁忙的工作中,爱茶的人总会忙里偷点闲,窝在自己的小世界里,泡上一杯好茶,细细的品味茶中的滋味!茶的种类有很多,其中白茶是受众人喜爱的茶种之一。那么,在喝白茶的时候有哪些需要注意的事项呢?

白茶的注意事项一:白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶的注意事项二:白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

白茶的注意事项三:饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶的注意事项四:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。


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