肉桂茶属于红茶吗（肉桂茶叶怎么泡最好）

肉桂茶属于红茶吗（肉桂茶叶怎么泡最好）肉桂茶是属于乌龙茶的一种，出产在福建武夷山地区。肉桂茶的制作过程中需要采摘优良的茶鲜叶，需要经过十几道的工序其中包括萎凋，做青，杀青，揉捻，烘干等。看上去每片茶叶卷曲的很均匀，呈褐绿色，很油润带有光泽。闻起来有香甜的气味。

肉桂茶是乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中十分出名的花色品种在武夷山特别出名。因为香味浓厚持久特别被人们喜欢。出产于无武夷山三坑两涧和正岩山场区域

肉桂茶叶怎么泡

准备工作：

茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

具体操作步骤：

1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌;

2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量;

3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水;

4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶属于红茶吗

肉桂茶不属于红茶，它是武夷山的岩茶之一，属于乌龙茶，它的产地主要集中在福建省的武夷山地区，也叫玉桂，属于半发酵茶的一种，除了具有岩茶的味道外，它还有独特的持久高香，闻起来会有一种桂皮香。

肉桂茶主要是以高香而得名，茶叶条形均匀饱满，色泽翠绿且油润，冲泡之后具有浓厚的香味，入口后唇齿之间仍有留香，在清朝时期就备受出名，但由于产地和加工技术的不同，它的香味也是有所不同的。

肉桂茶最大的特点就是香气浓郁，在我国已经有一百多年的历史，由于它的品质优异，一直深受广大消费者的喜爱，同时它里面富含对人体有益的氨基酸、氨基酸等物质，常饮后对人体的健康比较有利。

转载请注明：茶百科 » 肉桂茶属于红茶吗（肉桂茶叶怎么泡最好）