安化黑茶适合哪些人群（安化黑茶功效与价值）

茶最开始源于中国，最初是因为药用价值进入人们的生活当中，＂神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之＂．关于茶的药用价值，古今中外，都有很多的论述，近年来有更丰富的发展．茶本身不是灵单妙药，但在日常生活中的调理，调整，保养身体是很好的帮手，特别是随着年龄增大，尤其提倡多饮食．

安化黑茶历史记载有一千多年了，从西汉张骞出使西域开拓了历史上有名的丝绸之路，开始了与中亚，东亚的贸易往来．盛唐时期，同各国的商贸内容更加丰富．当时的安化黑茶已沿资江进入汉水北上进入京城．北宋年间，安化置县，此时，安化黑茶已成为丝绸之路沿途不可缺少的生命之饮．明朝万历年间，朝庭把安化黑茶定为官茶．这里有个小故事．自茶马交易以来，只有汉川一代的茶由政府控制，称为官茶，而安化黑茶属于私茶，不能随意买卖．而由于安化黑茶滋味浓厚醇和，深受西藏喇嘛的喜爱，以至于朝贡回藏时，拒绝朝庭所拨的四川乌茶为赏赐，绕道湖广采买湖南黑茶，至此，安化黑茶被定为官茶．

安化黑茶历史悠久，大家肯定有疑问了，同样是贡茶，既然有这么长的历史，为何知道的人很少，比如，西湖龙井大家都耳熟能详，很出名．这主要是当时的安化黑茶消费区域比较特殊，主要是供给边区牧民饮用，一直属于边销，另外一部分就是出口外销了，所以内地的很多人都不知道这个茶品种．从２０００年以后，才开始内销，才有更多人了解．所以任何事物发展都有其历史过程，安化黑茶一直是边区牧民的生命之饮，＂宁可一日无食，不可一日无茶＂．为什么黑茶会这么重要．平常饮食以牛羊肉食为主，必须配以安化黑茶解油腻消食，那大家肯定在好奇，能不能以其他的茶代替了？

安化黑茶区别于其他茶独特的工艺是渥堆发酵，对身边的发酵食品，大家都不陌生，相对来说发酵食品可以保存更长的时间，茶叶的渥堆发酵也有类似的地方．比如茯砖茶里以金茶为代表的微生物，不断的转化聚合反应，使得茶叶里产生更多的营养物质，而表现出不同的口感，年份越长，口感更醇和香甜，在保存得当的情况下，只要这片茶存在，就是一直在转化中．茯砖茶在制作过程中会有＂发花＂的工艺，控制一定的温度和湿度，茶体中就会长出金黄色的颗粒，金花是对人体有益的益生菌，对人体肠胃功能的调节，都起到很好的作用．

安化黑茶功效与价值

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等为主。安化黑茶属黑茶类，具有补充膳食营养、降压、助消化、解油腻、顺肠胃等功效。

1、补充膳食营养：安化黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。安化黑茶也可以是人体必需矿物质，和各种维生素的重要来源。

2、助消化、解油腻、顺肠胃：​安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

3、降压：安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等为主。安化黑茶属黑茶类，具有补充膳食营养、降压、助消化、解油腻、顺肠胃等功效。

1.补充膳食营养安化黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 安化黑茶也可以是人体必需矿物质，和各种维生素的重要来源。

2.助消化、解油腻、顺肠胃​安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

3.降压安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

营养价值：安化黑茶有冠突散囊菌，且富含18种氨基酸，具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、促进消化等功能。安化黑茶中含有硒元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力。

安化黑茶适合哪些人群

黑茶作为一款性温、平的茶，具有散寒、暖胃等功效，适合寒性体质的人饮用。此外，黑茶还适合哪些人群饮用呢？

1.长期抽烟及应酬的人群

烟草中的尼古丁对人体的伤害可以说是致命的，体内积存过多的尼古丁会在后期表现为癌变，成为不治之症。黑茶中的茶多酚能使烟草中的尼古丁沉淀，并随小便排出体外；此外还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。

应酬人群需要经常交杯换盏，会因短期内摄入过多水量而造成膀胱负担，久而久之形成疾病。黑茶中咖啡碱具有较强的利尿功能，通过肾促进尿液中水的滤出率，从而缓解膀胱负担。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用又有助于醒酒，解除酒毒。

2.久坐、易产生疲劳感的上班族

长期面对电脑、久坐的上班族，最容易产生眼部疲劳和精神疲劳等问题。这种情况除了适当的放松之外，还可以喝一杯黑茶以缓解疲劳。黑茶中含有丰富的氨基酸和少量的微量元素，这些氨基酸和微量元素具有一定的营养价值，可以起到驱散疲劳，清思明目的作用。

3.习惯性便秘人群

黑茶茶汤中的叶酸、肌醇、蛋氨酸等多种化合物质具有调节脂肪、增强代谢的功效，茶叶中的芳香物质则可以促进脂肪溶解、帮助消化肉类食物。尤其冬春季节是肠胃病的高发季节，可以热饮一杯黑茶，特别是陈年黑茶，对治疗慢性肠炎有较好的效果。此外，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良的的功效。

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