最新消息:茶百科分享各种茶叶的功效干货,汇集海量茶叶知识和品牌推荐,助你更懂中国茶文化,享受茶生活!

黄山毛尖和毛峰哪个贵(黄山毛尖和毛峰哪个档次高)

茶叶知识 茶百科 14浏览

黄山毛尖和毛峰哪个贵(黄山毛尖和毛峰哪个档次高)毛峰与毛尖,都属于绿茶类,具备绿茶的功效与作用,虽然只有一字之差,但细细说来,区别还是蛮大的。但是,许多茶友经常将这两种茶混淆在一起,为啥这两种茶,经常会被误认为一种茶呢?

首先,二者都属于绿茶;其次,外形都比较细,都是绿色的;再者,这两者茶身都带有不同程度的绒毛,泡出的茶汤都略显浑浊。如此看来,相似点颇多,怪不得被认为同一种茶,那么,同属绿茶的毛峰和毛尖究竟有什么区分小窍门?两者之间谁更胜一筹呢?

毛峰茶和毛尖茶的四大区别

1、产地不同

首先,毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是产地,虽两者同属绿茶,但在这点上差异很大。那么毛峰的产地非常多,主要有峨眉、遵义、武义等地,其中最为有名的就是黄山毛峰,黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。而毛尖的主要产地在河南信阳,信仰毛尖在国内也很有名,另外,沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。

黄山毛尖和毛峰哪个贵(黄山毛尖和毛峰哪个档次高)

2、外形不同

其次,毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是外形,在这点上由于比较相似,所以人们较易混淆。那么两者外形都呈条索形状,但是也有稍微的差别。毛峰的外形微卷紧细,看上去更像雀舌,颜色翠绿,绿中泛黄,叶身银豪显露。而毛尖外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

3、制作工艺不同

再次,毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是制作工艺,在这点上其实它们差别还是比较大的。笼统来说,毛峰属于烘青绿茶,而毛尖属于朝青绿茶。毛峰的制作工艺相对比较简单,主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。而毛尖制作则多达九道工序,主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。虽然制作程序不尽相同,但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的,每一道工序都有许多注意事项。

4、口感不同

最后,毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是口感,而这都是由于产地和制作工艺的差距,虽同属绿茶,但两者在口感上也存在一些差别。那么冲泡后的毛峰茶,其茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。而毛尖茶在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。

综上所述,毛峰茶和毛尖茶无法直接比较出谁的价格更贵,因为生长条件和制作工艺都有很多不同的地方,价格自然也就不一样了。但是它们都对身体百益而无一害,可以长期饮用。

黄山毛尖和毛峰哪个贵

毛峰与毛尖是两类不同的茶,虽然都属于绿茶类,都具备绿茶的功效与作用对身体健康的帮助,但毛峰和毛尖的区别第一是产地,第二是加工方式,第三是口感,第四是小品种等区别,这些都为直观区别。

黄山毛尖和毛峰哪个贵(黄山毛尖和毛峰哪个档次高)

①毛尖为绿茶类其比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰也属于绿茶类产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,代表为黄山毛峰,其正宗原产地为安徽黄山。

②毛尖为小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露;毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,都属绿茶。

③毛尖和毛峰外形和香气及口感区别比较:毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整1。

毛峰和毛尖哪个好:既然毛峰和毛尖都属于绿茶类,那么都具备绿茶的功效与作用,喝任意茶对健康的帮助是大同小异的,因此需要根据个人的口味喜好来选择,找对适合自己的口味的茶品,不管是属于毛峰还是毛尖类,都值得推荐。毕竟都属于十大名茶,毛峰从制作上讲是烘青绿茶,毛尖茶多半是炒青绿茶,口感不太一样,这个需要根据个人口味来判断,认为信阳毛尖口感比较好,外观也舒服,这个和个人习惯是有一定联系的。因此毛峰和毛尖哪个好这个问题的回答见人而不同。

 


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由茶叶百科网(www.chayew.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.chayew.cn/post/12551.html


转载请注明:茶百科 » 黄山毛尖和毛峰哪个贵(黄山毛尖和毛峰哪个档次高)