冰岛普洱茶多少钱一斤（冰岛普洱茶是生普还是熟普）

冰岛普洱茶多少钱一斤（冰岛普洱茶是生普还是熟普）冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。

入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。

香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。

冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

冰岛茶历史

冰岛茶是云南勐库大叶种茶的重要组成部分，关于冰岛种茶的文字记载，最早见于明朝中期（公元1485年），距今已经有500余年。

冰岛一开始并不叫做冰岛，而是“丙岛”、“扁岛”或者“槟岛”，在傣族语里冰岛的意思是“长着青苔的水塘”或者“竹篱笆做寨门的地方”。至今仍有不少寨子里的村民将冰岛唤作“丙岛”或者“扁岛”。

冰岛是傣族人世代居住的地方，因为茶叶品质上乘，还曾是傣族土司的“贵族茶园”，如今寨子里也有拉祜族等少数民族。

虽然名为“冰岛”，但是这里的气候四季如春，一整年都没有冰雪覆盖；冰岛也非“岛”，其实是在海拔一千多米的半山上。

关于冰岛茶的来源，有2种不同的说法，一种是当地土司从西双版纳古茶山引入种植，另一种是其他地方引入。

根据《双江县志》资料记载：明代成化二十一年（1485年），双江勐库土司派人引种200余株，成活150余株。勐库种系两百年前，由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。

冰岛普洱茶是生普还是熟普

冰岛老寨这个片片茶叶是黄金的地方在2006年之前，全寨总收入不过20万元。随着普洱茶市场日渐火热，冰岛老寨普洱茶小产区的优势渐显。

冰岛老寨普洱茶以入口顺滑、口感纯净、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津强烈、喉韵深长、茶气强，特有的冰糖甜和协调性使得茶价成倍翻番。几年时间，冰岛老寨的茶叶均价已跃居普洱新茶榜首。

据不完全统计，2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤，2011年春茶毛料约1200元一公斤，2012年春茶毛料约2400元余公斤，此后茶价便一发不可收拾，2018年冰岛明前春茶毛料均价36000～38000元一公斤。

传统普洱茶的加工工艺主要包括以下几个内容：鲜叶采摘、适度摊凉走水、杀青、揉捻、日晒干燥之后即可成为生毛茶，也称之为普洱茶生散茶。熟茶是在生散茶的基础之上，通过一定数量的毛茶进行匀堆并洒水，在水分和热量的作用下，历经一定的时间周期后，茶叶通过发酵形成茶底红褐、汤色红浓透亮的红汤茶，也就是大家所说的熟茶。

从工艺的分类来看，生茶主要是茶叶物理形态变化居多，熟茶属于物理加化学共同变化的形式。从加工周期和工艺的难度来看，传统生毛茶天气条件好的情况下，加工周期一般两天之内完成，单纯从技艺的上手程度和制作风险来看，如果是手工制作生茶，主要的制作难点在手工杀青环节，主要会存在杀青过度、锅温过高产生糊点，杀青不足生味较重等。从茶叶制作损失风险来看，除非名山的纯料古树，比如冰岛、老班章等，一般来说如果杀青出现问题最多也就损失一锅鲜叶，相对而言成本更低。传统熟茶的制作，除了茶区的基础要素之外，还讲究的原料的分级和拼配，为提升茶叶的口感丰富度和层次度，虽然现在有“木桶”和小堆发酵的技术，但熟茶一次性发酵的数量大小对茶叶口感以及未来的存放都会呈现一定的影响，而合适堆子数量的散茶原料一般都在5000-12000公斤之内。

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