乌牛早茶属于什么茶（红茶绿茶一起喝行吗）

乌牛早茶属于什么茶（红茶绿茶一起喝行吗）乌牛早茶，原产于浙江省永嘉县乌牛镇，因特早萌芽之品种特征，故得此名。

此品种已有300多年的栽培历史。其最大特点春季萌芽特早，通常“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶才开园采摘。

乌牛早品种芽叶肥壮，嫩绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形茶，所制成品多叫龙井茶，记住，是叫“龙井茶”，但不是龙井茶！此茶外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，色泽尚绿润；内质香气清幽，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。

红茶绿茶一起喝行吗

红茶和绿茶通常不建议混在一起喝。

红茶属于全发酵的茶，红茶的味道非常醇香浓郁，虽然有点甘苦味但是有着非常好的养胃作用。叶子是红色当然茶汤也是红色的，红茶因为发酵时间比较长，所以咖啡因含量相对多一些，红茶的泡法非常简单，只要简单冲泡就能喝了。

绿茶属于未发酵的茶。绿茶有着醒脑健脾胃的好作用，香气非常浓厚，例如龙井和碧螺春等。

红茶和绿茶的性质不同，红茶是属于温性茶，而绿茶是属于凉性茶，两者结合一起喝必然是不太好。并且味道也会怪怪的，因此不建议在一起冲泡。

乌牛早茶属于什么茶

乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。 “乌牛早”已有300多年的栽培历史。从乌牛早出现的时间来看，也是一款历史名茶了。乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸。2000年，杭州茶博会，“乌牛早”牌永嘉乌牛早茶被评审委员会授予国际名茶金奖。 2002年，获国家级绿色食品使用证书，省农业博览会金奖。可以说乌牛早是有自己的身份和特点的。

乌牛，位于永嘉县东，东邻乐清，西连瓯北，与温州隔江相望。这里位处楠溪江流域，毗邻东海，江海气汇聚。乌牛早其实是根据地名来命名，是我国古代的名茶，是中国茶类中特早发芽的品种，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

“早”是乌牛早茶，最大的特色和优势。

乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日-4月5日，它不同于其他茶树可采春、夏、秋三季，乌牛早的采制期仅有一个月，属不可多得的绿茶之一所有茶叶均为明前茶。

乌牛早茶属于绿茶，为不发酵茶叶的一种。一直到现在已经有了300多年的历史，乌牛早茶在古代就比较有名气，是古代时的名茶。

乌牛早茶主要产自于温州市的乌龙镇、罗东乡等地，生长的地势较好，为丘陵等地。在温州市前后发现和培育了是多个茶叶的品种，其中就有乌牛早茶、平阳特早茶等知名茶叶。

乌牛早茶发芽时间较早，一般在2月下旬，3月上旬就开始发芽。芽肥体壮、颜色嫩绿、其中富含氨基酸，外形扁平透亮、挺秀匀整、色泽嫩绿、口感鲜嫩、滋味爽口。

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