黑苦荞的功效与作用（喝苦荞茶对胃有好处吗）

黑苦荞的功效与作用（喝苦荞茶对胃有好处吗）

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色黑苦荞的功效与作用，营养价值极高。

苦荞茶的好处

1.增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2.降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3.促进新陈代谢荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

4.防治糖尿病荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

5.止咳平喘荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

苦荞茶的副作用及注意

1、苦荞能够对胃酸过多症状进行辅助的调节作用，不过苦荞性偏寒，因此如果是有胃病的人就不要过多饮用苦荞茶，不然会加剧病情。

2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状黑苦荞的功效与作用，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;

3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;

营养价格

苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性黑苦荞的功效与作用大凉山黑苦荞茶的功效与作用，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。

在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。

适用人群

1． 肥胖者；

2． 经常在外用餐的人士；

3． 经常坐或者驾驶汽车的人士；

4． 经常精神紧张的脑力劳动者；

5． 饮酒过量人士；

6． 习惯性便秘者；

7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士；

8． 患有糖尿病的人士；

9． 妊娠期的女士；

10.缺乏维生素和微量元素者；

11.需要抗癌防癌者；

12.有胃炎和胃溃疡病史的人士；

13.小便不利者。

喝苦荞茶对胃有好处吗

喝苦荞茶对胃基本上没有多大的帮助，如果说本身胃病比较严重，比如说有胃溃疡严重的胃炎，那么这种情况不建议喝苦荞茶。

苦荞茶所适用的人群，主要就是肥胖的人群，经常在外用餐的人士，再就是经常坐着或者是驾驶汽车的人，经常的精神紧张的脑力劳动者，饮酒过量的患者，再就是习惯性便秘的人群，患有高血压、高血脂、高血糖的人群。

另外，对于妊娠期的女性也可以应用，缺乏维生素和微量元素也可以喝苦荞茶。

对于有胃炎和胃溃疡的患者，也可以应用苦荞茶，但要看胃部疾病的严重程度。如果非常严重的话，喝苦荞茶不一定起到太大的作用，甚至有可能会加重胃肠道反应。

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