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六堡茶为什么能祛湿(六堡茶为什么有茶梗)

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红梗罗布麻茶的功效(喝罗布麻茶有什么好处)

六堡茶经典流行语:”品山塘岐六堡,尝人上人幸福“

1、“山塘岐”牌六堡茶

苍梧县六堡山塘岐茶厂,该公司在六堡镇理冲村自有万亩茶园,2020年创建“山塘岐”品牌六堡茶,深得茶友追捧,被茶界称之为后起之秀。主营产品:六堡茶加工,六堡茶贴牌,堡茶定制,六堡茶团购。品质从源头把控、本色做茶的企业发展理念,确保每一片茶有踪可寻!满足各大爱茶人士对企业礼品茶、商务用茶、私人收藏、品牌定制的个性化定制需求!倡导健康的饮茶习惯;提高中国茶文化在世界的影响力;深度挖掘茶叶的内在价值。

广西六堡茶与云南普洱茶同称“滇桂黑茶”,1500年前,在大山深处,就从质朴的农民手中,飘逸着六堡茶的醇香。清朝嘉庆年间,一艘艘竹排,从美丽的水城梧州,经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故史称其为“侨销茶”,六堡茶由此而远扬在外。苍梧六堡茶,在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。

六堡茶为什么能祛湿(六堡茶为什么有茶梗)

六堡茶为什么能祛湿?六堡茶祛湿有什么历史原因?

苍梧县志(同治版本)则有“——六堡味厚,隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的,即生长有金色菌孢子的最受欢迎,其品质素以“红、农、醇、陈”四绝而著称。且耐于久藏,越陈越好。

如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶为什么祛湿调理肠胃效果好?

六堡茶为什么能祛湿?六堡茶祛湿有什么历史原因?

1、一方水土养一方人。南方自古多瘴气,六堡茶产区常年雾气萦绕,湿气尤重。进入茶园,低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”

2、六堡茶的特殊工艺。反复多次的酶促作用和湿热作用,微生物菌群生成丰富,茶叶后期转化空间大、层次感好;茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好,具有穿透细胞壁的功能,让血液流通更顺畅(有些类似中医推拿艾灸疏通经络);茶气足,祛湿调肠胃效果会更好。

六堡茶为什么能祛湿(六堡茶为什么有茶梗)

3、经典案例。在明清时期,六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效,救活了许多“落南洋”的华人矿工性命,从此盛名一时,大量出口马来西亚,新加坡等地。

六堡茶为什么能祛湿?六堡茶祛湿有什么历史原因?

湿气重的表现:

舌苔很厚腻红梗罗布麻茶的功效罗布麻雪菊茶的功效,食欲不佳,身体乏力红梗罗布麻茶的功效,冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。

祛湿暖胃六堡茶属于黑茶,也称后发酵茶,发酵后的六堡茶,性温,对肠胃少刺激,同时含益菌,如金花,有助于调理肠胃,消解油腻。六堡茶生长于南方,多雨,潮湿地带,抗湿能力特别强,长期喝六堡茶可祛湿、调理肠胃,每日饮用可大大改善肠胃功能,祛除湿气。

六堡茶为什么能祛湿(六堡茶为什么有茶梗)

为什么有一根根的茶梗,而且还不少?”刚接触六堡茶的朋友们往往都有这样的疑问,看到茶中有梗,总以为六堡茶是粗老的茶叶,不会好喝。事实正好相反,我们无法想象,如果没有了茶梗,六堡茶会是什么味道?茶梗,可以说是六堡茶的标配。

六堡茶为什么有茶梗?六堡茶的茶梗起到什么作用?

其实茶梗不仅是六堡茶中独有,许多茶都会含有,如云南的普洱茶、白牡丹、等级稍低的绿茶等等,只不过它们的茶梗往往与芽叶相连,或短或长,而不象六堡茶那样把茶梗分离出来再添加到毛茶中付制成成品。为什么制作六堡茶要这样添加茶梗呢?这里边既有茶梗本身的原因,也有历史的原因。

喝过铁观音的人都知道,每逢铁观音上市的春、秋季节,许多茶叶店门口都有那么几个“熟练”女工在挑拣铁观音的茶梗,让茶叶卖相更好售价更高。而茶梗则单独便宜售卖,买家可买来泡水喝,也可制作成清香的茶枕。那是商家对茶梗的后期处理,但是在前期,这些茶梗都参与到铁观音的制作当中,让铁观音更香味道更好,因为茶梗中含有不少有益的养分呢。制作六堡茶时添加茶梗也是基于同样的道理。

当下是中国茶文化繁荣的时期,科研机构对茶叶成分的检测越来越深入。科学家们通过检测和对比,发现茶树的嫩梗中氨基酸的含量高于单芽的含量近三倍之多。氨基酸是决定茶叶香气和鲜爽滋味的主要成分,因此茶叶中添加富含氨基酸的嫩梗能使茶叶香高味鲜。另外红梗罗布麻茶的功效,茶梗中还富含茶多糖和酶,茶多糖能降解血糖,有较好的养生功效。而酶可促进多酚类物质氧化分解,让六堡茶越陈越醇。因此六堡茶的茶梗既要参与到前期的制作,也要参与到后期的陈化转变,如果象铁观音成品那样将茶梗挑拣出来,那将会直接损害到六堡茶的品质和后期的陈化过程。

六堡茶添加茶梗还有其历史沿革的因素。上世纪六十年代初期,六堡公社成立了初精合一的六堡茶厂,既收购鲜叶加工毛茶,又收购毛茶加工精制茶,按国家规定:六堡茶毛茶分为一级、二级、三级、四级、五级、六级(级外)、七级(粗茶)。一直以来,出口南洋诸国的六堡茶包括有各种级别的,但以较为粗老的三级四级为多,甚至是四级五级、级外的茶。在六堡茶的二级茶中,其净度要求是“净,稍含嫩茎”,而三级四级,则直接是“粗实、紧卷”、“有嫩茎、有茎”这样的标准。可见,六堡茶与其他如精细绿茶等不同,是不排斥茶梗的。可见,六堡茶含有茶梗是工艺上的需要,同时也更有利于六堡茶品质的提升和后期的转化。

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