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红茶叶的功效与作用(喝红茶的好处和坏处)

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红茶叶的功效与作用(喝红茶的好处和坏处)

红茶,英文为Black tea,红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶红茶叶的功效与作用,以后演变产生了工夫红茶和红碎茶。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,具有多种保健功效,香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶是深受人们喜欢的饮料,红茶有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管的作用。

红茶叶的功效与作用(喝红茶的好处和坏处)

红茶的功效与作用

1、生津清热 夏天饮红茶能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 2、提神消疲 经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3、利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒 据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

红茶叶的功效与作用(喝红茶的好处和坏处)

6、强壮骨骼 红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。

如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。 7、抗衰老 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8、养胃护胃 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶红茶叶的功效与作用茶叶泡脚的功效与作用,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

9、抗癌 关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

10、舒张血管

研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

这个夏天,让我们一起品饮红茶吧~

最后再说一句,红茶具有较好的兼容性,可清饮也可调饮红茶叶的功效与作用,冷泡,热泡,冷萃都很好喝。

红茶叶的功效与作用(喝红茶的好处和坏处)

喝红茶的好处和坏处

喝红茶具有利尿,消炎杀菌解毒的功效。红茶中含有的物质能够增加肾脏的血流量,可以提高肾小球过滤率,可以扩张肾内的血管,能促进水的吸收,能够促成尿量增加。

红茶中含有的多酚类化合物,有消炎杀菌的功效。红茶还可以提神,消除疲劳。喝红茶能够起到养胃护胃的功效。但具有结石和肿瘤的病人不可以饮用红茶,有贫血和精神衰弱的,也不可以饮用红茶,如果有这些病症的人群,饮用红茶会加重病情,而且红茶具有提神醒脑的作用,失眠症状的人群也不宜饮用。

喝红茶的好处包括消除疲劳、增进食欲、抑菌等,过量饮用会影响睡眠。
红茶是茶叶的一个品种,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶对血管和心脏具有兴奋作用,可以加快血液循环有利于新陈代谢,消除疲劳。常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。红茶中的多酚类化合物具有一定的抑菌消炎功效。但饮用红茶也有些坏处,比如茶中含有咖啡因和茶碱,饮用大量浓茶会造成失眠、头痛、耳鸣、眼花等情况的发生。另外,红茶属于热性茶,胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红者饮用红茶可能会导致症状加重。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,还可以强壮心脏。另外,红茶中的咖啡碱,能够提神、使思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强,同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以促进新陈代谢,同时又能促进发汗和利尿。

喝红茶的坏处是会加重失眠,红茶里面有鞣酸物质会引起缺铁性贫血。

常喝红茶的好处:

1、可以温中祛寒,因为从中医食疗的角度上来讲,红茶性温热,所以对于四肢手脚冰凉、体内寒气较多的人,适当喝红茶有很好的温中驱寒的好处。

2、可以开胃健脾,因为中医食疗上来讲红茶入脾经和胃经,对于胃肠道功能较弱、消化不良的人,适当常喝红茶有很好的开胃健脾的好处。红茶的坏处就是对于阴虚火旺的人,喝红茶过多可能会进一步加重体内阴虚火旺的情况,导致五心烦热、失眠的情况发生的几率更高。


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