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降尿酸的最佳方法食物(什么食物降尿酸最快)

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降尿酸的最佳方法食物(什么食物降尿酸最快)

最近小红帽的公司组织了体检,很多男同事的尿酸都偏高。15个男士,10个尿酸指数都偏高!其中有位中年男同事的尿酸高达625μmol/L!这个体检结果吓坏了他。

经过了解才知道,这位男同事最近每天加班到9点多,加上长沙的天气骤冷,下了班便吃夜宵、火锅暖身子。体检前一天晚上吃了烤肉、海鲜,还和朋友干了2瓶啤酒。

有没有发现?这位男士吃的食物都是“高嘌呤食物”!

小红帽提醒大家经常吃高嘌呤食物,会导致尿酸偏高。长期尿酸高、或者已经患上高尿酸血症的人群是痛风的预备人群哦!

更可怕的是,如果不做体检还真的不容易发现!!!而且,越来越多的年轻人中招了~

降尿酸的最佳方法食物(什么食物降尿酸最快)

你知道自己尿酸高?

1、从来没测过尿酸或者体检时没有关注过这一指标

2、知道,或者已经患上高尿酸血症

如果你还没有测过尿酸,这里小红帽给大家安利一款血糖尿酸测试仪,一滴血可以同时测尿酸和血糖哦~~

上面小红帽提到男士尿酸普遍偏高,而且吃多了高嘌呤食物会导致尿酸偏高是原因呢?

首先,我们来了解嘌呤和尿酸直接的关系。

人体内本来就有嘌呤这种物质,食物中也含有嘌呤,其经过氧化代谢后最终形成尿酸。

正常情况下,尿酸1/3由大肠排出(大便),2/3由肾脏排出(尿液)。尿酸会在体内不断生成和排泄,令血液中的尿酸浓度维持稳定。

但如果嘌呤摄入过多,尿酸生成量超出身体可排泄量,就会造成尿酸堆积过多,使血液中尿酸含量升高。

说白了,就是吃出来的“富贵病”。

尿酸正常值为:

男性:149~416μmol/L;

女性:89~357μmo1/L。

每日嘌呤摄入量标准:

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正常人嘌呤摄入量每天可多达600~1000mg;

痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg。

那么降尿酸的最佳方法食物什么食物降尿酸最快,小红帽的同事625μmo1/L,已经远远超出正常值了!

一组数据来了解一下我国高尿酸血症的现状。

一篇出版在《中华医学会全国心血管病学大会》的论文,文中提到:

随着人们饮食结构和生活方式的改变,高尿酸血症的发病率逐年上升,我国成人患病率超过20%,保守估计我国已有1.2亿高尿酸血症患者。

高尿酸已成为继高血压、高血糖、高血脂之外的“第四高”,是引发痛风、肾脏损害、心脑血管疾病的重要因素。

1)高发人群为中老年男性。40-55岁是痛风的高发年龄,随年齡增高,高尿酸血症患病率增加,且近年来逐渐有年轻化的趋势。

研究认为老年人易患高尿酸血症主要是因为随着年龄增长肾功能呈减退状态;老年人患糖尿病尿病高、血压、冠心病、心力衰竭、慢性肾病等都可造成肾脏损害而影响肾功能,从而引起尿酸排泄减少。

2)绝经后女性缺乏雌激素保护效应等也容易引起尿酸偏高。

3)60%-70%的痛风是肥胖患者,其中40岁以下痛风患者有近85%的肥胖者。

4)一些减肥人群和心脏病患者由于长期使用某些药物如利尿剂、烟酸等会加剧阻止尿酸排泄而引发高尿酸。

痛风的发病与高尿酸血症息息相关,那么尿酸高只会引起痛风吗?

尿酸高的危害有哪些?

当血液中尿酸超出正常值,无法溶解在血液里,就会产生尿酸盐。尿酸盐会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。

1、沉积在关节:痛风性关节炎、痛风石、关节畸形、残疾

尿酸盐沉积在关节里,会引起急性炎性反应,关节痛就是这样来的。

如果在在痛风的发病过程中,尿酸钠结晶沉积于软组织降尿酸的最佳方法食物,引起慢性炎症及纤维组织增生形成的结节肿,就会出现一种坚硬如石的结节,称为“痛风石”。

一般来说降尿酸的最佳方法食物,如果血尿酸在540μmol/L以上,会有50%的几率患有痛风石。痛风石通常会在起病后10年左右表现得比较明显。外耳的耳轮、尺骨鹰嘴、指间和掌指关节、指端皮肤、手掌、腕关节、踌趾、踩关节、足背、足底、膝关节等处容易发生痛风石。

如果尿酸盐沉积越来越多,在关节附近的骨骼中侵入骨质,形成骨骼畸形,就会导致关节畸形,影响关节功能,甚至残疾。

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2、沉积在肾脏:痛风性肾病、泌尿系结石

尿酸盐一旦在肾脏安营扎寨,会损害肾脏功能,诱发各种急、慢性肾病。痛风性肾病是由于血尿酸产生过多或排泄减少形成高尿酸血症所致的肾损害。

肾损害的一些症状如小分子蛋白尿、水肿、夜尿增多、高血压、尿尿酸升高等。

严重时可能出现肾功能不全,发展为尿毒症、肾衰竭。

如果痛风患者已产生的尿酸结晶沉积在肾及尿路,如输尿管、膀胱,甚至前列腺,形成泥沙样、砂砾状或大的结石。

一般来说,当血尿酸盐浓度大于12mg/dl或尿酸排出量每天大于1100mg时,泌尿系结石就逐步形成了。

很多病友非常肯定的说“我肯定没有肾结石”,其实痛风患者肾结石的发生率较正常人高200倍,为35%~40%。肾结石可以引起肾绞痛,泌尿系梗阻导致肾积水,影响肾脏功能。

3、加重心血管疾病、脑血管病变

目前研究发现痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%,高尿酸可显著增加冠心病、脑卒中等风险,这也是影响患者寿命的重要原因。

对伴有心脑血管病的病人,血尿酸持续大于480μmol/L,即使没有痛风发作,也需积极降尿酸治疗。

4、与高血压、高血糖、高血脂等代谢疾病互相影响

高尿酸通常伴随“三高”一起出现,互相影响,互为因果。

10%—30%的肥胖病患者都伴有高尿酸,加上经常饮酒,同时合并高胆固醇水平或糠尿病胰岛素不足,则几乎难于避免高尿酸血症或痛风的发生。

比如:

● 高尿酸患者患高血压的风险会增加50%;

● 高尿酸血症患者中 20%—50%的人都患有糖尿病。

降低尿酸从喝水、吃饭开始!

1、多喝水,排尿酸:

偏碱性和热量低的水有利于排尿,首选白开水和苏打水。

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每天保证1500~2000ml,尿量达到2000ml。不要等到口渴才想起喝水~

2、高尿酸血症患者啤酒、白酒不要碰,红酒可酌情饮少量

● 啤酒含有嘌呤,与肉类、海鲜搭配,会使尿酸在短时间内飙升。白酒也会增加风险。

● 红葡萄酒中含有一种槲皮酮的物质,能减少酒精对尿酸的影响。

3、多吃低嘌呤食物,避免、尽量减少少吃高嘌呤食物

尿酸高主要原因是由于摄入过多的高嘌呤食物,那么下面小红帽分享一份食物嘌呤等级表,尿酸高的朋友可以照着这份表选择低嘌呤的食物!

“食物嘌呤等级表”,照着吃降尿酸

1)高嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量大于150mg),建议: 痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

2)中嘌呤食物(每100g食物中噤呤含量为25~150mg);建议: 高尿酸及痛风患者可少量吃,但在发作期时尽量不吃。少吃的标准: 总量不超过150毫克。

3)低嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量小于25mg);建议: 高尿酸及痛风患者可以放心吃。

4、正确吃水果

多吃含维生素C多、含糖量低的新鲜水果,少吃果干,少喝果汁。

5、选对烹饪方法

降嘌呤含量排序:煮>蒸>炸>煎。

肉类食物可以焯水后再烹饪,也可以降低嘌呤含量。

最后,温馨提示一下爱运动的高尿酸朋友,运动应选择有氧运动如健走、慢跑、跳舞、打太极等,避免无氧运动。因为无氧运动使乳酸、尿酸水平会增高,甚至会诱发痛风。

冬天到了,温度太低,会使尿酸盐的溶解度下降,而在体内沉积,所以防寒保暖也很重要哦。


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