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黑苦荞茶作用与功效(喝黑苦荞茶的好处)

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黑苦荞茶作用与功效(喝黑苦荞茶的好处)

花茶, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。

制作花茶基本工艺包括:

茶坯复火—玉兰花打底—窖制并和—通花散热—起花—复火—提花—匀堆装箱。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。

饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

以下介绍四种常见名优花茶。

黑苦荞茶作用与功效(喝黑苦荞茶的好处)

一、碧潭飘雪

碧潭飘雪是一种花茶黑苦荞茶作用与功效,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。

碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似黑苦荞茶作用与功效苦荞茶的功效与作用,雪梅散人间。”

碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面,香味四溢;雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。

二、菊花茶(玲珑香菊)

玲珑香菊因富含黄酮类化合物和菊花精油,因此在抗菌消炎、预防衰老、肿瘤与心血管疾病方面均具有保健作用,适合各类人群日常饮用。

玲珑香菊花茶中金黄色的花瓣含有丰富的黄酮类化合物,而芬芳的香气就是菊花精油。

现代药理研究证实:菊花中的黄酮类化合物具有三个显著的功效:一是可以减少体内自由基,具有抗氧化抗衰老的保健作用;二是具有抑制血栓和扩张冠状动脉的保健作用;三是具有抗癌、抗肿瘤的保健作用。菊花精油具有两大保健功效,一是具有很强的抗菌消炎作用;二是具有抗肿瘤作用。中医认为菊花入肺、脾、肝、肾四经,有散风热、解毒、清肝明目的功效黑苦荞茶作用与功效,这一保健功效不分男女。针对经常饮酒的男士,茶菊还是功效显著的护肝饮料。

三、苦荞茶(大凉山)

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苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

苦荞茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3-5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。

《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。

四、桑叶茶

桑叶异名铁扇子、家桑,是植物中的佼佼者,小乔木或灌木,一般生于山林中、路旁,全国大部分地区多有生产。在古书籍中称”神仙叶”。


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