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菊花的功效与作用(菊花的药用价值介绍)

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菊花的功效与作用(菊花的药用价值介绍)

日植物与人体健康资讯:菊花菊花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作为市花。菊花除具有观赏价值外,还是一种实用植物。实用菊包括食用菊、茶用菊和药用菊等。

食用菊,主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等,广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料菊花的功效与作用,流行、滞销于港澳地区。菊花脑,则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬,通常用于作汤或炒食,具有清热明目之功效。

茶用菊,主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后,可与茶叶混用菊花的功效与作用菊花和蚕沙一起煮水功效与作用,亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水,不只具有菊花特有的清香,且可去火、养肝明目。

药用菊,主要有黄菊和白菊,还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。

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还有野菊花也有药用价值菊花的功效与作用,野菊花别名野黄菊花、苦薏 山菊花、甘菊花。

多年生草本,高达1m茎基部常匍匐,上部多分枝。叶互生,卵状三角形或卵状椭圆形,长39cm羽状分裂,裂片边缘有锯齿,两面有毛,下面较密;叶柄下有明显的假托叶。头状花序直径22.5cm排成聚伞状;总苞半球形,总苞片4层,边缘膜质,外层椭圆形;花小,黄色,边缘舌状,先端3浅裂,雌性;中央为管状花,先端5裂,两性。花期911月,果期1011月。生于路旁、山坡、原野。全国大部分地区有分布。采制秋、冬季花初开放时采摘,晒干或蒸后晒干。花序呈类球形,直径0.31cm棕黄色。总苞由45层苞片组成。舌状花一轮,黄色,皱缩卷曲;管状花多数,深黄色。体轻。气芳香,味苦。

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化学成分含挥发油,油中含菊醇(chrysol菊酮(chrysanthenonα-蒎烯、樟脑、龙脑、樟烯等,尚含野菊花内酯(yejunualacton野菊花素Aartoglasin-A 刺槐甙(acaciin蒙花甙(linarin菊甙、木犀草素。

性微寒,味苦、辛。功能主治清热解毒。用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕

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