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焦米茶的功效有哪些(焦米茶是凉性还是热性)

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焦米茶的功效有哪些(焦米茶是凉性还是热性)

炒焦米的功效和作用,大米是南方人的主食,但是一般情况下大米都是蒸米饭或者是煲粥,有不少人喜欢将大米炒焦,据说炒焦的大米具有很好的药理功效,下面小编带大家简单了解一下炒焦米的功效和作用.

炒焦米的功效和作用1

炒焦米具有健脾祛湿的作用,对于消化不良,腹泻便秘等情况,都有一定的治疗效果。大米在炒制过程中所含的淀粉被破坏、分解、变成活性炭,活性炭可以有效的吸附胃肠中的脂肪,可以顺利排出体外,达到减肥的功效。而且小米与党参一同使用可有效缓解气血不足,倦怠乏力,体虚,面部红肿等情况,可有效达到调理脾胃的功效,也可以与黄芪、白术、山药等一同食用。

焦米粥的营养成分

梗米性温、味甘,归脾、肝胆经,具备益气、平静五脏、止渴不欲、止泻、壮骨筋、通血脉之功。主冶泻痢、胃气不足、口口渴、呕吐等。梗米炒过发焦淡黄色使其温性焦米茶的功效香蕉芭蕉米焦,温胃治腹泻好用。焦米能够用于熬粥、烧汤,用以消化不良、消化不良、腹泻、便秘等,基本上沒有一切的副作用。将梗米炒焦了吃得话,能够具有非常好的健脾祛湿的功效。

焦米粥的作法

主辅调料

白梗米100克,白砂糖适当

做法

1、梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,凉干水份。

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2、坐锅打火,放进梗米,炒至发黄后取下预留。

3、另取一碗,添加约1000ml凉水,将焦米放进,先用灶火烧滚,再改成文火熬熬成粥,最终放入白砂糖翻拌,就可以盛起服用。

炒焦米的功效和作用2

健脾清肠

为什么要把大米炒一下呢?因为大米炒成焦黄色后,米里所含的淀粉也就被破坏了,被炒焦的部分能健脾祛湿、开胃止泻、清洁肠胃。

瘦身减肚子

焦米茶是以五谷为原料的,五谷为养,是人体最重要的营养来源,富含维生素C、B2、B6等营养素。

焦米茶的卡路里很低,偶尔用来代餐,是减肥利器,能改善新陈代谢又保护脾胃。

祛湿防溃疡

炒过之后的焦米,有一定的祛湿功能,能够净化身体,预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质,能够防治口腔溃疡。

焦米应该这样炒

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1、取适量大米(大米的量根据个人情况,最好不要超过一个星期的量),大米简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上,晾干,可以晾一晚上,基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗,这样能尽量保存米中的B族维生素。

2、锅烧热倒入大米(可以放一点点油,防止粘锅,如果本身就是不粘锅,就不需要了)。

3、先大火翻炒2分钟,再转小火翻炒,一定要不停的.翻炒,防止炒焦,必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。

4、炒制焦黄色关火,散发香味即可,不要着急盛出焦米焦米茶的功效,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。

炒焦米的功效和作用3

1、健脾排毒。大米经过炒制之后焦米茶的功效,里面所含有的淀粉这被分解成了活性炭,而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用,炒焦的大米能够起到清肠刮肚和健脾去湿的作用,多吃炒焦的大米能够把体内的有害物质排出体外。

2、瘦身减肚子。焦米和其他几种谷类混在一起制成一种焦米茶,焦米茶热量很低,而且含有丰富的维生素c、维生素B6和B2 等营养元素,能够起到补充体内元气,刮肚,清肠,促进新陈代谢,是一种减肥的有效物质。

3、祛湿气防溃疡。大米经过炒制之后,能够预防湿疹,皮炎和净化体内毒素,具有一定的去湿功效。同时在大麦和糙米等表皮中含有十分丰富的矿物质和维生素,对于防治口腔溃疡有很大的作用。

4、静心安神。上面介绍了一种焦米茶,我们在服用焦米茶的同时还可以加入我们所喜欢的绿茶,和绿茶一起喝的话能够起到抑制兴奋、降低精神压力、治疗失眠和改善睡眠质量的作用。

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5、降压降脂。焦米茶,最近还被认为一种可以改善生活习惯病症的一种食物,他能够促进人体的新陈代谢,从而起到降血脂和降血压的作用。


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