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苦菊的功效与作用(不能和苦菊一起吃食物)

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苦菊的功效与作用(不能和苦菊一起吃食物)

苦菊不能和什么一块食用

苦菊+葱:影响营养素的吸收。禁忌人群:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效。营养价值: 1、苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。 2、苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。 3、苦菊中丰富的铁元素有利于预防贫血。
苦菊的功效与作用(不能和苦菊一起吃食物)

苦菊不能和什么一起吃,苦菊和什么相克

不能和苦菊一起吃食物

苦 菊 + 葱:影响营养素的吸收

能和苦菊一起吃食物

苦菊+海蜇皮:情感降压预防动脉硬化

苦菊+花生:清热解毒凉血止血

苦菊的功效与作用(不能和苦菊一起吃食物)

苦菊的功效与作用

防治贫血,消暑保健

苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

清热解毒,杀菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分苦菊的功效与作用,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

防治癌症

苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

苦菊不能和什么一块食用

1、苦菊不能和葱一起吃,容易影响食物营养吸收,严重还会出现腹痛腹泻等症状。

2、苦菊不能和蜂蜜一起吃,蜂蜜中的矿物质容易破坏苦菊维生素C,加上两者都具有通便作用,可能出现 腹泻不止情况。

3、苦菊不能和白虾一起吃苦菊的功效与作用,白虾是海鲜富含砷物质,容易跟苦菊的维生素C发生反应,导致砒霜中毒。

苦菊的功效与作用(不能和苦菊一起吃食物)

扩展资料:

苦菊的营养价值:

1、苦菊含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等苦菊的功效与作用苦菊茶的功效与作用,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2、苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用

3、苦菊中含有维生素C、胡萝卜素和维生素B。

4、苦菊中丰富的膳食纤维可加快肠胃运动。


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