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苦荞茶的功效与作用及食用方法(苦荞茶一天喝多少为宜)

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苦荞茶的功效与作用及食用方法(苦荞茶一天喝多少为宜)

苦荞茶的功效与作用及食用方法

苦荞茶的功效与作用

1、增强免疫力:

苦荞茶中的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素含量都很丰富,这些物质可以增强人体免疫力,延缓机体衰老,增强抗氧化能力。体质虚弱的人可以经常服用一些苦荞茶来改善,有很好的效果。

2、降血糖:

喝苦荞茶还可以降低血糖,对于高血糖的患者来说是福音。苦荞茶中含有黄铜类物质,它能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。

3、保护肝脏:

苦荞茶对于肝脏也具有很好的保护作用。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

苦荞茶的功效与作用及食用方法(苦荞茶一天喝多少为宜)

苦荞茶的食用方法

1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用,香脆可口。

3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错!

4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。

苦荞茶的功效与作用及食用方法(苦荞茶一天喝多少为宜)

苦荞茶一天喝多少为宜

苦荞茶一天喝10~20g为宜,苦荞,是谷类作物中集七大营养元素于一身的作物,苦荞茶富含芦丁、及硒元素、氨基酸、膳食纤维、粗蛋白、矿物质及微量元素等,可以补充身体能量,但苦荞茶毕竟寒凉,不宜过度饮用,一般一天的用量以不超过20g为佳。

黑苦荞中的活性物质主要为黄酮类化合物,包括芦丁、槲皮素等,其中芦丁含量最高,大约占总黄酮的70%~90%。

芦丁又名芸香甙、维生素P,可以维持身体平衡。每天喝一杯苦荞茶,还能润通肠道,舒爽身心,当然,苦荞茶作为饮品,也不可多饮,一般一天20g以内为佳,单次冲泡5~10g为佳,开水冲泡,温热饮用。


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