安徽名茶是什么茶叶（安徽名茶排名排行榜前十名）

安徽名茶是什么茶叶（安徽名茶排名排行榜前十名）

近期，为加强茶叶品牌建设，助推茶业供给侧结构性改革，促进茶业转型升级，提升“中国茶”的影响力和竞争力，农业部组织开展了“2017中国十大茶叶品牌推选工作”。我省祁门红茶、六安瓜片、黄山毛峰等区域公用品牌入围候选名单，现已进入网络投票环节。

据了解，本次推选由2017中国国际茶叶博览会组委会领导，成立推选办公室与专家委员会，推选范围为六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）及其再加工茶的区域公用品牌，旨在全面展示我国茶叶品牌建设成果，助推茶业供给侧结构性改革，促进茶业转型升级，提升“中国茶”品牌影响力和国际竞争力。

安徽是中国最大的产茶省份之一。茶叶是安徽具有明显优势的农业主导产业。

作为生活在安徽的六千多万人口中的一员，你怎能不了解安徽名茶？

祁门红茶

红茶创制于1875年，产于中国红茶之乡——安徽省祁门县。其外形条索紧细，峰苗秀丽，金毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮带金圈，有“镶着金边的女王”之誉，滋味鲜醇隽厚安徽名茶是什么茶叶安徽名茶排名，叶底红艳匀亮，尤以香气浓郁奇妙著称，因其香气似花、似果、似蜜，无以名之，被茶界誉称祁门香，是世界唯一以地域名命名其香气类型的茶叶。

一代伟人邓小平曾赞誉“你们祁红世界有名”。

祁门红茶工艺精湛，是中国最早进行系统化科学研究推广的茶叶加工工艺，其科研机构也被誉为现当代中国茶叶科研人员的摇篮。祁红工艺自祁红鼻祖胡元龙后，历经吴觉农、胡浩川等业界大师反复锤炼，其独特发酵工艺被近代高等茶学教育事业的创始人、近代四大茶圣之一陈椽先生称为“渥红”。2008年祁门红茶传统制作技艺入选第二批国家非物质文化遗产。

六安瓜片

六安茶以六安瓜片影响最大，声名最响，誉满华夏安徽名茶是什么茶叶，香飘世界。六安瓜片产于大别山区东北部，茶园多分布在山坡谷冲之中，茂林翠竹荫护茶树，兰花、杜鹃等与茶树相依相伴，茶山常年云绕雾罩，生长环境独特。

六安瓜片属特种绿茶，是唯一无芽无梗的绿茶，由单片生叶制作而成。去芽确保单片形体，茶汤无青草味；去梗确保茶味浓而不涩，回味甘甜。六安瓜片制作过程中的 “拉老火”工序，要求二位精通技术的壮汉抬一副装满茶的特制烘篮，在特制的木炭上不断烘烤，炭火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一罩即提；经常需要二、三副烘篮交替进行，一抬一步，边烘边翻，节奏紧扣，配合默契，如跳古典舞蹈，次数在八十次以上，直到茶叶起霜有润、清香扑鼻才算完成。此 “火攻”技术，为中国制茶技术一绝，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。

六安瓜片品质一流安徽名茶是什么茶叶，倍受青睐。1971年美国前国务卿基辛格第一次访华，2007年胡锦涛主席出访俄罗斯，六安瓜片都作为国礼馈赠国外领导人，使其所包含的深厚文化底蕴得以在国际上广为传播。

黄山毛峰

黄山毛峰产于景色秀丽的黄山。优越的生态环境、优良的茶树品种、精细的采制技术，形成了黄山毛峰形似雀舌、白毫显露、色似象牙、金黄鱼叶的独特品质，实为茶之珍品。

二十一世纪以来，黄山毛峰茶产业实现了持续健康发展，一、二、三产融合更加深入。黄山毛峰茶深受消费者青睐，在国内外获得荣誉无数。2008年，黄山毛峰制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。北京、天津、上海、广州、南京、合肥及华北、华东地区等，已成为黄山毛峰主销区，西欧、港澳、东南亚地区出口也持续上升，“谢正安、老谢家茶、紫霞、新安源、松萝山”等授权企业品牌。当前，黄山毛峰年产量近3.6万吨，年销售额达到60多亿元。

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