白茶饼好还是散白茶好（福鼎白茶4个等级哪个好）

白茶饼好还是散白茶好（福鼎白茶4个等级哪个好）

六大茶类中，每一种茶都有散茶的存在，但压饼的过往却不是每种茶类都有。

宋代有绿茶压饼的先例，在当时较为流行的点茶方式用的便是蒸青绿茶饼，上贡时更是出现制作工艺精美的龙凤团茶。

发展至今，青茶、红茶和绿茶更多是展现散茶的形态，而黑茶和白茶还有进行压饼。

白茶散茶经过压饼后整体形态更加规整精致小巧，它的出现既节省了存茶空间，又满足不同茶友的口味选择。

有人喜欢散茶的天然原始风味，并且散茶可以省去撬饼的过程，喝茶的方式更加直接。

但也有人钟爱饼茶，尤其是它经过压饼工艺后散发出来越发成熟的香气与滋味。

可以说，白茶饼让白茶整体的风味展现更加全面，所适应的群体更为多样化。

这不，经常会看到一些茶友一次性便买了八饼或十几饼茶饼，这样子哪怕家里存茶空间有限也能存出大量的老白茶。

可是，面对数量较多的饼茶应该怎样储存才能更好晋升为老白茶？

其实方法都是万变不离其宗，对于一时间喝不完的白茶饼区分短期存茶和长期保存极为重要。

《2》

短期储存时，可以先取出一饼茶饼作为日常饮用，以免经常开箱干扰团队陈化。

喜欢白茶的茶友，不管是散茶还是饼茶，都是天天要喝的，所以做好短时间的茶饼储存很有必要。

若是每次要喝就去箱子里取茶，天天开箱的举动反而不利于大量茶饼的香气和茶味聚拢。

是以，对于这类经常要打开并且撬起来喝的白茶饼，储存时也要极为注意。

在存茶饼包装上，可以使用茶饼袋进行密封保存。

这种自封袋是专门为茶饼设计，最外面是一层不透光的牛皮纸，里面则是一层铝膜。这层铝膜也具有一定的遮光和防水的效果，防止白茶饼受潮变质。

在茶饼袋的开口还有拉链条，将茶饼放进去后严实摁紧可以实现短期内的密封作用。

所以面对天天都要喝的白茶饼可以将其存放在自封袋中，再收纳到架子上，以避免一直从箱子里取茶，让茶叶的陈化过程受到惊扰。

值得注意的是，取茶过后要及时密封。从茶饼袋中取出白茶饼撬完饼后要快速收纳密封好。

要是将撬好的茶直接拿去冲泡，另外的茶饼裸露放置在茶桌上，空气中的水汽会慢慢侵蚀茶饼，长此以往必然受潮变质。

当然，使用的自封袋要及时更换。

虽然茶饼袋的材质有密封遮光和防潮的效果，但这些都是临时的保护，是有限的，同一个自封袋使用的时间不宜过长。

因为在日常取茶时，开开合合的过程中拉链条容易老化，密封性能自然下降，若是没有时刻关注及时更换包装便会增加茶饼受潮的风险。

总之，在面对经常要喝的白茶饼，先从箱子里取出一饼放进自封袋储存既能满足日常饮用的需要，又能保证长期存茶的顺利进行。

《3》

长期储存茶饼进行团队陈化的同时，也要注意归类放置。

储存白茶饼时将同一种茶大量放置在一起，能增强茶汤的醇厚稠滑感，拥有更加卓绝的品质。

团队的陈化力量极其强大白茶饼好还是散白茶好，和孤掌难鸣不一样的是较多数量的同类茶饼存放在一起，茶叶间共同呼吸，互相刺激，相辅相成，转化速度较快，风味也变得越发温柔而有力量。

像前不久打开的一箱2016寿眉饼，用小刀轻轻划开纸箱四周的胶带掀开后，一股沉稳的药香、馥郁的花香以及甜甜的类似枣糕的香气扑面而来，那次第怎一个香字了得，十分醉人。

这是数量较多的茶饼一起保存带来的可喜又惊人的变化，若是只有一两饼寿眉饼存放在一起，香气明显比大箱存茶来得内敛一些。

用瓦楞纸箱存茶时要注意量体裁衣，纸箱的容量大小最好能恰到好处将茶饼放置得没有剩余太多空间，否则较多的空气与茶饼共生共存陈化的结果也会有些不尽人意。

白茶饼虽然要注意团队陈化，但分类放置也极为重要。

干度足够的白茶吸附作用极强，若是将茶饼与其他茶类放置在一起，它们的香气和滋味各有千秋，时间一长，白茶饼本身的风味呈现必然受到干扰。

在白茶中喝到红茶的味道，或是普洱的风味，这样的喝茶体验效果并不是很好。

因此，最好是将白茶饼与其他茶类分开放置，以免互相干扰茶香和茶味，最后发生串味现象，反倒不利于存茶。

此外，哪怕都是白茶饼较为恰当的存茶方式是同类茶一起储存。

若是预留的存茶空间有限，要将不同年份的白茶饼放置在一起，一定要先将其分别用铝袋、塑料袋密封好最后再规整到一个大纸箱中，如此一来，茶饼的串味风险会降低一些。

长期储存白茶饼在注意集体的转化力量时，也不要忘记分类放置，这样储存出来的茶饼才有更曼妙的风味呈现。

《4》

要想纸箱中的白茶饼越存越香，顺利陈化成老白茶，在存茶细节上也要多加注意。

首先，长期储存饼茶，不宜频繁开箱。

在三层包装的层层保护下，白茶饼长期处于一个安稳适宜的环境中不断进行良好的陈化。

若是屡次开箱检查，容易打断茶饼的转化过程。

在一段时间的密封保存中，茶饼的香气慢慢聚拢，此时一旦过多开箱，极易让这些香气四散开来，等下次再次聚集又要花上一段时间，如此一来，团队陈化的速度将变慢。

除此之外，开箱时还会增加空气中的水汽进入茶饼内部的风险，一旦水汽一点一点渗透到茶饼内，受潮变质的概率便会上升。

所以，除了定期检查外，长期储存的白茶饼不建议频繁开箱。

其次，开箱过后要注意及时原样密封。

在开箱取茶时要先确保双手是洁净干爽没有其他味道。

对于干燥的秋冬季节，我们往往会在手上涂抹一些护手霜，这些较浓的气味极易被茶叶吸附，干扰纯正的茶香。

在拿茶饼时，要先将手上较重的味道洗掉并且擦干净。

取完茶饼要及时将铝袋、塑料袋的袋口扎紧，最后用胶带将纸箱的四周密封好。

若是直接将袋口团起来，没有用绳子严实束紧或者最外层的纸箱没有用胶布，都会给茶叶带来受潮变质的风险。

原样及时密封，在白茶饼的长期储存中发挥的作用也不容小觑。

最后白茶饼好还是散白茶好白茶 茶饼，不管是短期存茶饼还是长期储存中，存茶的环境要避光、密封、干燥、阴凉、无异味。

储存白茶饼的环境挑选不管是短期还是长期，南方还是北方白茶饼好还是散白茶好，都需要满足避光、密封、干燥、阴凉和无异味这五个条件。

若是将三层包装后的茶叶放置在阴冷的地下室中，长此以往，密布在空气中的水汽会一点一滴侵蚀包装的层层保护，最后茶饼吸收这些水汽，自然会变质生出酸味、巧克力味等一系列怪味。

在家庭存茶中，厨房也不推荐用来放置茶饼。每天的洗菜做饭过程中，厨房的水汽和油烟味也会干扰茶饼的风味陈化。

如果家里的空间较大，可以专门收拾一间满足避光、密封、干燥、阴凉和无异味这五个条件的房间用来存茶，再放置一些架子，以做到离墙离地的储存茶叶，这样受潮的风险会极大降低。

若是空间有限，可以将三层包装后的白茶饼放在书房的书架上，这样也会减少茶叶吸附水汽和异味的概率。

总的来说，在存茶上不仅需要三层包装和存茶环境的保护，也需要留心存茶的注意事项。

《5》

老白茶的珍贵之处在于两点，一是岁月打磨下风味发生转化，二是精心储存的成果展现。

在漫漫岁月中，白茶饼经过历练不断升华，尽显与散茶不同的一番风味，卓尔不凡。

要想让买来的白茶饼在时间的长河中良好转化，必然要先区分短期存茶和长期储存。

短期储存是为了方便日常饮用，并且保证茶饼的风味不受外在因素的过多干扰。

而长期存茶更多是为了让茶饼进行团队陈化，茶香和茶味聚拢得更加馥郁。

多年以后再次邂逅，是光阴里对自己悉心储存的馈赠，能让自己品尝同一批茶饼的不同风味释放。

如此想来，也是一件极其美妙的事情。

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