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白茶的作用和功效及禁忌(白茶的最佳冲泡方法)

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白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准差异,大致可以分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶五种。下面就随小编一起来看看白茶的功效与作用,白茶怎么泡好喝!

01、白茶的功效与作用

1、提神

喝白茶提神的效果是比较理想的,白茶中含有比较丰富的咖啡碱,这种物质可以让人的神经得到振奋,起到提神的作用。

2、杀菌

白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用,白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。

白茶的作用和功效及禁忌(白茶的最佳冲泡方法)

3、降火清热避暑

白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

4、消除疲劳、养心提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒白茶的作用和功效白茶功效与作用及禁忌,提神,有助于思维。白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳,还有提神的作用。

02、白茶怎么泡好喝

白茶属于轻发酵茶,冲泡时,必要更长的受水时刻,才能浸出内含物,这样泡出来的白茶茶汤滋味更甘醇,口感更丰满。详细冲泡要领如下:

白茶的作用和功效及禁忌(白茶的最佳冲泡方法)

1、备洗茶具

冲泡白茶,提议选用透明无色的玻璃杯。先取温水洗杯,洁净的同时还能起到温杯、消毒的浸染。

2、取茶

按照玻璃杯的巨细,按1:50的比例量取白茶茶叶,也就是1克茶50毫升水。一样平常玻璃杯投放2-3克阁下的白茶量即可。

3、润茶

往茶杯里倒入少许温水,水量以没过茶叶为宜,稍微动弹一下玻璃杯,使白茶茶叶充实吸水白茶的作用和功效白茶的作用和功效,然后快速倒出茶汤。

4、冲泡

沿杯壁轻缓注入90-100度以下的开水,至杯子的七八满即可。冲泡约5分钟便可品饮。

品饮白茶茶汤前,可先抚玩其汤色光华、茶芽伸展的美妙姿态和嗅闻浓烈的茶香。


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