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安吉白茶哪里产的最好(安吉白茶核心产区有哪些)

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安吉白茶哪里产的最好(安吉白茶核心产区有哪些)

安吉白茶产业是我县核心农业产业,是湖州乃至浙江的茶产业支柱。近年来,安吉白茶品牌影响力不断扩大,安吉白茶在发展山区经济、促进农民增收、推进生态文明建设等方面具有重要作用。高水平发展安吉白茶产业,是全面实施我县乡村振兴战略的重要内容。为进一步保护安吉白茶产业,推动这一特色优势产业持续健康发展,经县政府同意,现就深入实施安吉白茶“双百行动”(百亿产业、百年品牌)提出如下意见:

一、总体思路与目标

深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,坚持以农业供给侧结构性改革为动力,围绕建设中国最美县域和打造“两山”理念样板地模范生要求,突出市场导向、强化生态特色,拉高标杆,补齐短板,全面实施安吉白茶产业生产转型行动、品牌提升行动、营销变革行动、生态改造行动、文化塑造行动、延伸产业链,推进安吉白茶产业从生产、加工、销售、包装到休闲,一二三产业融合发展。努力形成种植生态化、加工规模化、包装特色化、经营品牌化和茶产业、茶经济、茶文化协调发展的现代产业体系,实现综合产值超百亿、产业发展超百年的“双百”目标。

二、工作重点与措施

(一)加快推进美丽茶园建设

1.强化茶园生态保护改造。结合生态建设要求,完善安吉白茶种植布局规划,加强森林资源保护,坚决打击毁林种茶行为,逐步实施退茶还林。全面推进茶园生态化改造,科学选择套种树种,切实做到山顶保留原始林木,山腰种隔离带和防风林,山脚保留原有植被的“头带帽、腰系带、脚穿鞋、有筋有脉”和“ 茶在林中,林在茶中”的要求。

2.推进茶园园区化发展。探索茶园适度规模经营机制,结合农村土地流转引导农户向大户或规模加工企业流转,逐步串点成线连片,提升茶园的连片程度和集中度。积极推进安吉白茶园区建设,科学界定安吉白茶产业园区概念定位,丰富园区内涵,完善园区功能,明确园区建设方向和内容,高标准、高水平推进项目建设;加强茶园基础设施建设,完善茶园道路、水利设施、作业运输轨道等设施,着力提高茶园综合能力。

3.大力推进茶园标准化管理。整县制推进全国绿色食品原料标准化基地建设和精品绿色农产品基地建设,加大生物物理防控技术的引进、推广、普及力度,综合运用生物防治技术和化学防治技术,合理控制化学农药使用;健全茶园病虫害测报与预报工作,积极推进茶园统防统治工作,扩大统防统治面积;强化源头管控加强农药市场管理,推行安吉白茶种植用药清单和禁用药品清单管理。大力实施有机肥替代化肥,改善地力提高土壤有机质含量。建立健全安吉白茶全程风险防控机制,加强风险隐患排查,全面推行GAP、HACCP管理,建立质量安全管控措施,健全茶叶青叶检测体系。

(二)加快推进安吉白茶生产加工转型

1.实施茶叶企业培育计划。着力培大育强,加大年产10万斤以上的龙头企业培育力度,发挥龙头企业的引领作用;坚持培精育专,大力发展年产2万斤以上的精专茶企;鼓励企业兼并重组,引导小散茶企靠大联强,压缩小散茶企规模,实现安吉白茶规模加工。对规模化种植的,按照种植面积的1.5%以内,最多不超过7亩的标准安排附属设施用地。

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2.推动茶企向现代企业转型。鼓励茶叶加工组织场改企、小升规;积极引导大力推动茶叶企业进行股份制改革,发挥资本市场的平台优势,推动企业实现多层次资本市场挂牌和上市,利用资本促进企业做大做强,推动产业转型升级;推进安吉白茶企业治理方式变革和组织结构改革,实行公司化经营。

3.大力发展订单农业。大力推广“公司+合作社(基地)+农户”模式,支持公司发展建制完善、管理规范、运作良好的茶叶合作社,推动茶企与茶农建立利益共同体,形成茶农以订单形式为企业、合作社提供原料的长效合作机制,提高茶农组织化程度,扩大订单茶农总量,改变茶农既种茶又炒茶还卖茶的小而全生产模式,形成农户专业从事种植、企业负责加工、公司负责营销的既有分工又有合作的专业化生产,提高白茶种植专业化、规模化、集约化水平,提升综合生产能力和效益;改进鲜叶交易模式,使品质管理从加工端向种植端延伸,原料把控从市场向基地延伸,原料质量由茶农管控向企业管控移交,减少中间环节,真正实现一条龙全过程一贯制管理模式。

4.提升茶叶自动化智能化加工水平。推动茶叶企业按照食品加工企业的要求开展SC认证;开展标准化茶厂建设,不断改善加工条件提升加工装备水平,提升机械化清洁化智能化程度和现代化水平,力争用五年时间使全县50%的企业达到标准化茶厂水平;提升标准化加工程度,鼓励安吉白茶加工企业创新流程设计完善加工工艺,在《安吉白茶》加工标准的总体框架下制定企业标准实现标准的升级和加工水平的提升。

5.加快茶旅融合。积极推进安吉白茶种植园区向产业综合园区转变,科学界定安吉白茶产业园区概念定位,丰富完善功能内涵,明确园区建设方向和内容,高标准、高水平规划设计产业项目,设计相应支撑体系,努力把安吉白茶产业园区建设成为安吉白茶发展的综合体。加快溪龙安吉白茶特色小镇建设,支持重点产茶乡镇结合美丽乡村建设规划茶叶种植和加工区,大力发展茶庄园。注重特色群落建设,综合分析各类资源要素安吉白茶哪里产的最好,在茶元素比较充分的区域,推动特色群落建设。

6.加快推进安吉白茶产业链延伸。充分利用安吉乡村旅游业开拓发展茶饮料、茶食品、茶保健品和茶食品添加剂、茶日化用品等精深加工产品开发和产业化经营,助推安吉白茶产业的全价利用和三产的融合发展。鼓励符合条件的茶企积极探索厂房的综合利用,发展服务业,支持茶叶龙头企业参与茶叶精深加工终端产品开发。大力培育和发展茶机械研究生产,茶设计包装产业发展和茶文化产业发展。

(三)加快推进安吉白茶市场建设

1.规范现有市场功能。推进现有市场资源整合,面向全国建设一流茶市场;规范市场主体经营行为,推进诚信经营活动;完善市场准入,规范市场交易行为;完善配套服务功能,强化产品检验检测、信息发布能力。

2.有序推进市场开发。合理推进国内市场开发,有序引导茶叶企业参与市场开发,形成国内一盘棋,抱团开发市场,找准区域定位,深耕区域市场;加大国外市场研究力度,改进走出去方式,瞄准一带一路精心组织国外和境外市场开拓,提高安吉白茶产业外向度。

3.改进展会组织方式。认真分析各类展会的市场定位组织方式和市场影响力,认真研究茶叶企业市场开拓和参展的实际需求安吉白茶哪里产的最好安吉白茶 白茶,合理筛选参与展会,认真组织和策划参与展会的活动提升展会实效合理布局专业性区域性展会,精选国际性展会,重点办好中国安吉白茶博览会、浙江省绿茶博览会、中国国际(杭州)茶叶博览会等全国性展会。

4.有效整合媒体营销。加强媒体营销策划,完善媒体营销方案,合理选择媒体资源,有序安排媒体投放;借助政府、涉茶机构等方面资源持续开展营销活动,进一步形成大宣传、大推介的格局,不断巩固提高品牌美誉度、影响力;按照“大品牌、大视野、大运作、大影响”的工作思路,抓好内部资源整合,合理安排宣传活动和营销内容,形成母子轮番互动、产品营销和品牌营销此起彼伏的局面,不断扩大营销影响力;引导企业有序参与全国茶产品茶事等活动,持续放大“安吉白茶”品牌效应,着力塑造“安吉白茶”高端品质特点。

5.加快安吉白茶渠道建设。大力支持龙头企业完善营销体系,独立自主建立营销渠道;结合市场拓展,整合企业资源,加快建立安吉白茶营销推广区域中心,延伸市场触角,把区域营销推广中心作为开拓市场深耕市场的桥头堡;建立安吉白茶主销区行业组织,完善会员店管理体系和机制;在大力发展安吉白茶基地直销、集团定制的同时,积极发展代理商鼓励支持企业到县外大中城市设立直销店、专销区、专销柜。

6.加快电商发展。鼓励安吉白茶加工龙头企业选择优质电商平台开设品牌经营旗舰店,打造集信息发布、产品交易、产品追溯于一体的电子商务垂直平台,做好线上产品设计开发,扩大线上市场份额。完善物流配送体系,鼓励物流企业建立县乡两级物流快递中心,实现现代商贸流通网络重点产茶乡镇全覆盖。健全安吉白茶电商品牌形象传播体系,支持品牌农业企业开展电子商务品牌营销。

(四)加快推进安吉白茶原产地保护

1.深入实施安吉白茶茶园证数字化工程。全面实行安吉白茶茶园证管理,规范茶园证颁证管理,全面开展茶园数字地籍调查测绘工作,准确反映茶园信息和茶农信息,全面核查茶园产出信息,全面实现数字化信息管理,使茶园证真正成为茶农茶企销售、收购安吉白茶青叶、干茶和使用安吉白茶地理标志证明商标的重要凭据。

2.进一步加大金溯卡改造力度。全面导入区块链的理念和技术,整合安吉白茶官方网站、茶园证管理系统、白茶协会会员管理系统、安吉白茶包装印刷系统及金溯卡管理系统,建立共享平台,数据实时更新,以金溯卡为核心,完善信息采集、记录、存储、传输、识别、交换、加密等功能,形成涵盖所有信息交流的网络体系运行机制。

3.大力推进品牌建设。建立专业化品牌建设管理组织,指导规范安吉白茶品牌创建工作。完善安吉白茶品牌定位,强化品牌策划,开展品牌形象设计,按照建立完整的理念识别、行为识别、视觉识别的要求形成完整的品牌形象和品牌体系。鼓励支持茶企开展企业品牌创建和品牌策划工作,力争培育十家左右规范的品牌策划运行管理示范企业。大力支持茶叶企业争创省级农业龙头企业、省著名商标、中国驰名商标和省名牌产品等荣誉称号。

4.切实规范品牌管理。强化安吉白茶母子商标管理,完善安吉白茶质量等级标准加快推行等级管理,强化“安吉白茶”地理标志证明商标使用管理,完善地理标志证明商标许可使用的条件和申报程序,强化生产企业、销售企业规范使用安吉白茶地理标志证明商标,自觉维护安吉白茶原产地交易秩序。加大执法检查力度,及时查处违规使用“安吉白茶”地理标志证明商标、地理标志产品保护专用标识行为。

5.推进包装改革,切实解决包装滥和乱的问题。规范安吉白茶包装市场,进一步规范安吉白茶包装定点印制管理,修订完善安吉白茶包装管理办法,适当引入竞争机制,提升安吉白茶包装生产产能和科技含量,降低包装成本,基本实现安吉白茶包装本地化设计本地化生产。加强包装设计,制定安吉白茶包装总体原则,兼顾母子品牌发展需求,重新设计安吉白茶新款包装,提升包装的使用率;规范个性包装设计,严格实行包装定制管理和外出审核备案制度,以提升服务来实现本土化生产;逐步取缔“三无”产品包装,切实保护广大茶企业、茶农、茶商和消费者的合法权益;强化标志管理,完善地理标志产品保护审查机制;规范茶叶包装标识标注,严厉打击冒用地理标志行为和出租、出借、转让食品生产许可证行为。

6.切实加强维权行动。向社会公布安吉白茶商标使用范围,委托相关律师事务所开展安吉白茶维权打假,实行线下实体与线上网络双管齐下,从本地市场做起,不断扩大法律维权的地域范围,积极发动群众举报侵权线索,实行举报奖励制度,主动对接主流电商平台,加大力度打击侵权商家。

(五)加快推进安吉白茶文化建设

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1.做好安吉白茶历史文化保护传承工作。客观、全面、准确的反映和记录安吉白茶发展的历史沿革安吉白茶哪里产的最好,做好遗址遗迹挖掘和保护工作,启动《安吉白茶志》编撰工作;加强历史文化研究,深度挖掘安吉白茶文化内涵,将安吉白茶与安吉地域人文高度契合并不断赋予新的时代内涵,特别是与两山文化、清廉文化结合,提炼形成独特的安吉白茶文化精神;将安吉白茶文化与安吉的书画文化、音乐文化、舞蹈文化、宗教文化、礼仪文化、养生文化等元素深度融合,形成茶文化旅游产品和服务产品。

2.加强祖文化建设。丰富和完善安吉白茶的祖文化内涵和外延,设立安吉白茶祖保护基金,加强白茶祖周边环境保护及基础设施建设,强化白茶祖母树的保护和养护,加强民间祭祖活动的引导,提升祭祖活动的仪式感和现代性,扩大祖文化的辐射效应。

3.提升县域茶文化特色。在最美县域建设中进一步突出茶特色茶元素,让茶文化元素成为优雅竹城和主要乡镇的重要元素和特色文化;进一步丰富县域节点的茶特色建设,把茶元素成为县域节点打造的重要特色元素。

4.加快茶文化的普及和推广。推动茶文化进机关进校园进企业进社区进家庭进课堂活动,大力推广安吉白茶基础知识和科学饮茶知识,加快推进安吉本土茶文化的普及,弘扬茶文化,发展茶经济。注重人的茶文化素养的提升,培养人的喝茶习惯和礼仪养成,形成人养茶和茶养人的良性互动。

5.强化安吉白茶科技创新。鼓励安吉白茶加工企业与各大专业院校合作,组建安吉白茶产业研究机构,充分发挥农推联盟、专业高校“智囊”作用,加强茶叶生产、加工中突出问题的攻关,着力打造一批科技应用水平及产品科技含量高的茶叶生产示范基地,优化茶类品种结构。

6.深入推进人才培养。将人才队伍的培养纳入安吉白茶协会及安吉茶文化促进会的日常工作,定期开展专业培训服务,重点加强企业家、种植技术人才、职业经理人、营销人员、加工工匠、品牌策划管理、茶艺师、品茶师等八大领域重点人才和紧缺人才培育;规范劳动力中介市场,注重劳动力市场开拓。

三、保障措施

1.加强领导。成立安吉县白茶产业发展领导小组,由分管县长任组长。相关职能部门要切实担负起发展安吉白茶产业工作,县农业农村局要发挥牵头协调工作,提升产业规划指导、政策引领、工作协调和行业管理水平,加大标准化基地建设、加工企业培育引导、市场开发培育、公用品牌管理提升等方面工作,持续提升安吉白茶产业竞争力。县市场监管局要加强加工企业管理、加工质量监督、企业诚信建设、市场秩序维护工作,依法打击制假售假行为,维护好生产经营秩序和安吉白茶品牌形象。县资源规划局要加强用地保障,提高安吉白茶加工产能,要把茶文化纳入最美县域建设规划中。县教育局要积极开展茶文化进校园进课堂活动,加大校本课程研究。县文体旅游局要加强安吉白茶旅游产品开发,丰富安吉白茶对外推介内容。其他部门要加强配合联系,形成工作合力,共同促进我县安吉白茶产业持续健康发展。

2.积极扶持。县财政局每年要安排安吉白茶保护和发展资金,重点用于龙头企业扶持、订单农户培育、区域公用品牌保护、品牌宣传推介、美丽茶园建设等重点工作。相关部门要积极争取上级资金支持安吉白茶产业发展。安吉白茶主产乡镇也要多方筹措资金,促进生产和保护。同时加大招商引资的力度,鼓励支持社会资金参与产业发展,逐步建立和完善扶持产业发展的资金投入的长效机制,推动产业又好又快发展。

3.健全机制。各乡镇(街道)要高度重视茶产业发展,认真落实属地管理责任,把提升发展安吉白茶产业纳入发展现代农业和乡村振兴的整体工作布局,采取切实有效的政策措施,加大投入和推进力度,切实保护我县良好的生态环境,推动安吉白茶产业持续健康发展。


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