铁罗汉是什么茶(铁罗汉茶口感特点是什么)
铁罗汉是武夷岩茶四大名丛之一,母树原产地传说在内鬼洞。
据清代郭柏苍《闽产录异》里记载:铁罗汉为宋树名。可见铁罗汉之名应早于大红袍。
1943年林馥泉调查记录武夷山慧苑岩的茶树花名,排在第一位的就是铁罗汉。
铁罗汉品质特征
无性系,灌木型,中叶类,中生种,叶长椭圆形,色深绿。叶面微隆,叶片厚,叶齿浅密稍钝。
铁罗汉茶树生育能力较强,发芽较密。持嫩性较强,春茶适采期在4月尾,制乌龙茶,品质优,色泽绿褐润,香气浓郁幽长,滋味醇厚甘爽,岩韵显铁罗汉是什么茶11罗汉12罗汉13罗汉,抗寒性与抗旱性强铁罗汉是什么茶,扦插繁殖力强,成活率很高。
铁罗汉干茶条索壮结、匀整,色泽绿褐鲜润。冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红铁罗汉是什么茶,叶心淡绿带黄;性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
品种香气,是温暖而治愈的药香,焙火不高的铁罗汉,保留了它的花香。轻盈的花香,是铁罗汉最大的卖点,可以把它形容成刚柔并济。
铁罗汉以滋味醇厚浓郁、霸气十足的品质著称。其品质口感独特,立足武夷岩茶几百年长盛不衰。也是为数不多且可以长期陈放的岩茶之一,且越陈越好。且因其陈茶有特别的药用功效,坊间流传有:陈三年是药,陈五年是丹,十年以上无价宝。
今天为茶友们推荐一款八年陈马头岩“铁罗汉”,条索紧结匀称,色泽灰褐有光泽,闻之有陈香。
八年陈马头岩“铁罗汉”呈药香、木质香、陈香,香气饱满,像陈酿老酒,入口滋味醇厚霸道,岩韵显,茶气足,层次感丰富,饮后令人身心愉悦,荡气回肠。
在武夷山有醇不过水仙,香不过肉桂,霸道不过铁罗汉之说,虽经岁月的洗礼、时光的沉淀,铁罗汉还是锋芒毕露,滋味醇厚霸气,两颊生津明快,收敛性强,不失铁汉柔情本色。
马头岩铁罗汉历经八年阵放,叶底依然褐绿鲜活,蛤蟆背显,内质丰富,持久耐泡。
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