最新消息:茶百科分享各种茶叶的功效干货,汇集海量茶叶知识和品牌推荐,助你更懂中国茶文化,享受茶生活!

台地茶什么意思(台地茶有存放价值吗)

碧螺春功效 茶百科 32浏览 0评论

台地茶什么意思(台地茶有存放价值吗)

普洱茶是我国的名茶,因其醇香厚重的香味和保健养生作用,深受消费者喜爱。只要喝普洱茶的朋友,不管走到哪里,总会听到古树茶,古树纯料这些关键词,

它甚至让很多人为他着迷。但为了满足市场需求,很多商家拿台地茶冒充古树茶,而多数消费者又缺乏专业知识,购买茶时总是踩坑。

什么是普洱古树茶,普洱古树茶和台地茶如何区分呢?接下来一起看一下。

普洱古树茶(乔木茶)指的是采摘生长百年以上的老茶园的茶叶,古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间也更高。

古树普洱茶不用喷药,不需要修剪和施肥管理,是公认的养生茶,营养物质也更丰富。由于种植方法、生长环境的不同,台地茶和古树茶在外观、口感、香气等方面皆存在着细微的不同,主要体现在以下几方面。

1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

2、香气:古树茶香气深沉厚重而悠扬,停留时间长;台地茶香气则飘扬而短暂。

3、口感:古树茶具有丰富的口感,并且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;台地茶口感相对单薄,时有杂味,茶汤渗透感较弱,难以让舌根感到顺畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味也较重。

4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易熟,质感薄小且脆硬。

5、韵味:古树茶入口滋味醇厚,回甘生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶能量释放慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高;而台地茶留存于口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。

台地茶什么意思(台地茶有存放价值吗)

古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的,因此更加受到市场的青睐。古树茶这么好,树龄多大的茶树算是古树茶呢?古树、大树、小树是怎么划分的呢?

1)千年野生古茶树(唐代或唐代之前树龄1000年以上)

原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上,极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出台地茶什么意思墨玉石茶台喝完茶上面有茶水需要擦干吗?,叶缘锯齿深,叶脉9~16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。

2)大茶树(宋代树龄500~1000年)

树高5m以上台地茶什么意思,难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树,大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王,树龄多在500~1000年之间。

3)原生态古茶树(明代树龄300~500)

大多胸径在10~35cm,胸围35~110cm,树高3~6m台地茶什么意思,树龄多在三四百年。

台地茶什么意思(台地茶有存放价值吗)

4)生态古茶树(清代树龄100~200)

大多胸径在10~25cm,胸围35~80cm,树高2.5~4.5m,树龄多在一二百年。

5)老茶树(民国树龄60~100年)

种植于1912-1949民国年间,多数茶树胸径在5~15cm,胸围15~50cm,树高1.5~3m,树龄60~100年,不够100年。

6)小茶树(1949-1976年树龄35~60年)

树龄35~60年之间,多数植株树高80~120cm,每亩约1500~2000株。

7)台地茶树(1976-至今树龄0~35年)

1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60~90cm,每亩约2000~3000株。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由茶叶百科网(www.chayew.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.chayew.cn/post/7525.html


转载请注明:茶百科 » 台地茶什么意思(台地茶有存放价值吗)

您必须 登录 才能发表评论!