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小青柑普洱茶怎么泡最好喝(小青柑茶的功效与作用价格)

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小青柑普洱茶怎么泡最好喝(小青柑茶的功效与作用价格)

小青柑普洱茶怎么泡最好喝

小青柑茶是青皮小青柑和普洱茶制作而成,中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎,消积化滞、保护心血管等功效。小青柑微苦、性温,口感鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香,加之普洱茶醇厚润滑,独具柑香与茶香;那么小青柑怎么泡最好喝?

小青柑怎么泡

1、选购一颗品质较好的小青柑茶,注意查看茶叶品质好坏。

2、把纯净水装入电水壶,然后打开电源加热,加热到90度以上。

3、用开水倒入茶壶,烫洗一下茶具,把水倒掉,目的是为了清洗茶具。

4、把小青柑茶放入茶壶,也可以将柑普茶掰成小块(有不同的泡法),沿着盖碗周边,慢慢倒入开水。

5、将盖碗盖上,浸泡3-5分钟后,待泡出茶香后,将茶汤倒至公道杯。

6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯,开始饮用茶汤。

小青柑普洱茶怎么泡最好喝(小青柑茶的功效与作用价格)

小青柑的泡法

1、掀盖冲泡

我们都知道,小青柑上面是由一层保存香气和防止碰撞的包装纸,冲泡的时候需要剥开,把小青柑的顶部盖子掀开,一起放入茶具内进行冲泡,冲泡至汤色金黄的时候就可以直接开始饮用了。

2、捏碎冲泡

把小青柑的陈皮捏成小碎片后,随普洱茶一同放入茶具中,使其混合,然后直接加沸水进行冲泡。这个方法普洱茶内含物质会很快析出,也可以根据自己的口味略调整陈皮的量,需要注意,陈皮不要过碎,还有就是这个方法使得小青柑的耐泡度会降低。

3、慢慢浸泡

慢慢浸泡可以和果皮的清香融合在一起,耐泡度可以更加久一些,这样对比前面两个方面会比较复杂,因为陈皮本身就又脆又硬,需要使用锥形刀尖适合的力度捏住小青柑,不然很容易发生陈皮碎裂,到最后可能就与第二种方法无异了。

小青柑冲泡的茶汤红亮通透,香气高扬,细细品饮,柑味自然清新,茶味与之搭配和谐顺滑,余味悠长;劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊,香气单调,喝起来柑味寡淡,中间夹杂些许杂味,茶味与柑味不协调,饮后口腔感觉干涩,余味短促。

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小青柑普洱茶冲泡事项

1、用水和水温

用水可以用矿泉水,纯净水,水温要高,水温高可以更好浸泡出小青柑的内含物质。

2、冲泡茶具

冲泡的可以用紫砂壶,盖碗,玻璃壶等,或者用飘逸杯泡也可以。

3、投茶量

投茶量在10克到20克,通常是用一次一颗的,这样会比较方便。

小青柑普洱茶保存注意事项

1、不可以存放在湿度大,温度高的地方,要远离有异味,油烟的地方,不要放在厨房。

2、冰箱里面不要存放小青柑茶。

3、小青柑是要密封保存,放在袋子,或者罐子里面,不要直接暴露在空气中,密封保存一定要注意防潮湿。

小青柑普洱茶小巧玲珑,并且携带非常的方便,因此很多人都很喜欢喝小青柑普洱茶。并且,小青柑普洱茶在保健作用上效果也是比较大的,这就使得小青柑普洱茶更受青睐。

小青柑普洱茶怎么泡最好喝(小青柑茶的功效与作用价格)

小青柑茶的功效与作用价格

小青柑茶的功效与作用

小青柑茶具有疏肝破气、消积化滞的功效,还有助于保肝、利胆、升压、抗休克、抗菌等作用。

小青柑是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑的功效相当于中医的青皮,性微温,味苦、辛,入肝、胆、胃经,具有疏肝破气、消积化滞等功效,主治胁肋、乳房、胃脘胀痛,乳核,乳痈,疝气,食积,癥瘕积聚,久疟癖块等。

现代药理研究显示,小青柑的主要活性成分是挥发油、黄酮类、生物碱、氨基酸等,这些活性成分具有松弛平滑肌、保肝、利胆、升压、抗休克、抗菌等作用。

需要注意的是,小青柑具有破气下气的作用,所以不宜长期大量食用或饮用小青柑茶。尤其气虚患者慎用。

1.缓解支气管炎和支气管哮喘的功效:小青柑茶含有丰富的大麦芽碱,有利于松弛支气管平滑肌和收缩血管,还可升高血压以及兴奋中枢神经系统,从而有效缓解支气管炎和支气管哮喘。

2.抗肿瘤功效:喝小青柑茶可有效抑制癌细胞生长,从而可预防淋巴癌、乳腺癌、卵巢癌以及前列腺癌等。

3.美容养颜功效:小青柑茶具有美白肌肤,减缓衰老的作用,而且还具有一定的提神醒脑的作用。

小青柑普洱茶怎么泡最好喝(小青柑茶的功效与作用价格)

小青柑茶的价格

小青柑普洱茶的价格有180~500元一斤的,也有500~1000元一斤的,更高的还有1000元以上一斤的价格。几十元的小青柑看都不用看,肯定不是正宗的新会小青柑,基本都是福建、广西等外地柑。

小青柑多少钱一斤取决于产地、工艺、用料这三个要素。

一、不同用料所决定的价格

小青柑由新会茶枝柑与云南普洱熟茶制成,先说普洱茶,根据不同等级区分,正品云南熟普每斤价格大概为50元,精品为100元,上品为200元,珍品为500元,极品为1000元,孤品为2000元。柑果用料方面,新会核心产区的柑果价格在8~15元一斤,新会其他产区的柑果价格在3~8元一斤,福建、广西等外地柑价格在几毛钱至两三块钱一斤。

二、不同工艺所决定的价格

新会柑普茶有三种制作工艺,分别是高温烘干、半生晒、全生晒。高温烘干的小青柑制作周期快,因此人工、物力成本低,价格也相对便宜,半生晒的小青柑会稍微贵一些,这两种小青柑无法长时间存放。而全生晒的小青柑价格最贵,但具有无限期存放的价值。近些年来,烘干小青柑的价格在180~350元一斤上下,晒干小青柑的价格在300~500元左右一斤。

三、不同产地所决定的价格

小青柑的产地有三大类,品质最高的当然是广东新会核心产区(梅江、天马、茶坑、东甲、西甲为五大核心产区),其次是新会核心产区之外的其他产区,福建、广西等外地柑的品质则更差。不同产地的小青柑所采用的柑果、茶底质量和制茶技术、经验存在很大差异,因此价格波动很大,口感方面也天差地别。

外地小青柑的原料便宜,工艺粗糙,甚至含有添加剂,因此价格很便宜,不到两百元一斤,口感也不太好,喝起来口感发苦或发酸,柑味刺激性大,这种小青柑的功效也不高,网上几十元一斤的小青柑与普通饮料也没太大差别。

而真正的新会柑普茶没有任何添加剂,属于全天然产品,健康无害,口感醇厚甘香,茶味与柑味完美融合,茶有茶味、柑有柑味,并具有越陈越香的品质,健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥等效果显著。


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