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白茶产地是哪里最好(白茶适合什么季节喝最好)

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白茶产地是哪里最好(白茶适合什么季节喝最好)

白茶产地是哪里最好

白茶的主要产地在于福建省,其中福鼎、政和、松溪等地为其主要产区,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。白茶的种类包括了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶和寿眉等。

其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。

白茶出现的时间

白茶是茶中的珍品,也有着很悠久的历史,距今差不多有九百年历史了,这个时间我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的记载中可以推算出。《大观茶论》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间。

白茶产地是哪里最好(白茶适合什么季节喝最好)

白茶生产的时间

当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区(就是现在的福建省建瓯地区),书中记载的白茶并不是人工种植的,而是野生的白茶。白茶的生产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间,差不多在1769年的时候,茶农们将茶芽制作成银针。到了1885年的时候,才改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针茶品。

白茶的种植技术

1、茶园

对于茶树来说,园地的选择相对来说比较重要。降水量充沛,关照充足,土壤肥沃的园地对于茶树的生长是十分适合的。在这样的园地中长成的茶叶品质也会十分的好。土壤以酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。

2、施肥防虫害

对于作物来说,进行适当的施肥能够促进作物更好的成长。作物会受到害虫的破坏因此也要定时的对杀虫,预防虫害。对于白茶茶树来说也是一样的道理。

3、栽种

对于白茶茶树的栽种来说要保持茶苗之间的距离,这样有利于茶树的成长。同时要定期的进行翻土,这样能够保持土壤中的养分,对于茶树吸收营养物质比较有利哦。

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白茶的营养价值

1、白茶的黄酮含量最高,黄酮具有极强的抗氧化效果,白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍,是其他茶类工艺的14.2~21.4倍。

2、白茶有显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量,降低幅度分别为21.8%和38.5%。

3、白茶的自由基含量最低,多余的自由基是人体衰老病变的重要原因,其他茶类的自由基是白茶的1.6~143倍。

4、白茶杀菌效果比绿茶好,白茶提取物能对导致葡萄球感菌,链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。

5、白茶能显著提高实验小鼠血清EPO水平,提高幅度是5%西洋参的1.4~1.8倍,对红细胞生成起关键作用。

6、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。

7、经常喝白茶能延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。

白茶产地是哪里最好(白茶适合什么季节喝最好)

白茶适合什么季节喝最好

1、春季万物复苏,百花盛开,空气中也透着生机勃勃的活力,这时候明前的白茶刚刚下来,清香甘甜,此时品清鲜的新白茶是最美的享受。

采于明前的白毫银针和等级较高的白牡丹,茶芽中的氨基酸含量高,新茶的茶多酚和儿茶素相对老茶含量比较高,具有抗氧化、抗衰老、抗辐射等功效。

2、夏季养生一直是个常谈的话题,面对热气腾腾,炎热难耐的暑天,首推的是喝新白茶。白茶具有祛暑降温,健胃提神的功效。

夏天喝白茶可以冷泡,也可以煮老白茶,里面加冰糖和山楂,放凉后当凉茶来饮用。

3、秋高气爽,万物呈凋零之象,这时早睡早起,乃秋日养生之道,此时适合品饮三年左右的老白茶。三年的老白茶,性由寒转温,且润燥,适合降秋燥。

4、冬天,正是喝老白茶的时节,围炉煮茶,闲话家常是最温暖的茶事。这时候最好喝的老白茶不是泡饮,而是煮饮。

煮上一壶老白茶,可以放一两个大枣,养气补血的养生白茶就有了。

白茶产地是哪里最好(白茶适合什么季节喝最好)

适合喝白茶的人有哪些

1.抵抗力不佳的人群

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。陈化后的白茶,其保健功效更甚新白茶。在寒冬来临之时,面对冰冷的气温,抵抗力不佳的人群,多喝老白茶,能有助于预防感冒,对抗疾病哦。另外,茶性转温,口感醇厚的老白茶,有助于养胃护胃,特别适宜肠胃不佳的朋友呢。

2.燥热体质的人群

“上清头目,中消食滞,下利两便”,对于燥热体质的人群来说,长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡在火锅常备的冬日,更是常常光顾。不仅身体不适,更是有害形象。这时候,你需要来一杯白茶,清爽甘甜,祛火解毒,麻麻再也不用担心了。

3.经常使用电脑的人群

上班一族,常对屏幕,常熬夜,用脑频繁,白茶中富含茶多酚、微量元素等,能够有效防辐射以及抗衰老。另外,老白茶中含量较高的茶氨酸,能较好抑制咖啡碱引起的神经系统的兴奋,有失眠问题的人群,也不必担心喝老白茶会睡不着。

4.抽烟喝酒的人群

白茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,多喝老白茶可缓解重金属的毒害作用。

此外,老白茶中的黄酮类成分能有效清除烟毒,减少吸烟带来的危害,减轻吸烟引起的辐射污染。

5.减肥人群

白茶中富含的维生素B1,能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。同时,老白茶的美容效果实更胜于新白茶,原因在于陈年白茶黄酮量显著高于当年白茶,而黄酮是一类以苯色酮环为基础的酚类化合物,其功效表现在它是一种很强的抗氧剂,有助于清除体内的氧自由基,阻止细胞的退化、衰老。

6.爱茶之人

白茶量少,制作工艺古朴天然,简洁却要求高。白茶,是一款向后看的茶,随着时间的流转,潜移默化的转变成岁月的惊艳。上等老白茶尤为珍稀,口感上佳,汤色透亮,香气持久,滋味饱满,耐泡性极好。一泡二泡茶香四溢,花果香浓,陈年的韵味缭绕鼻尖,茶汤色泽橙黄透亮。三泡四泡之后渐入佳境,二十泡之后仍可煮饮,枣香药香弥漫。


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