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红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)

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红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)现今,茶叶市场上销量最广,喝得最多的茶叶是红茶和绿茶。对于这两种茶,不理智的茶友都要喝之前“洗一洗”。不过也有一些比较理智的朋友并不是什么茶都洗,他们在喝绿茶的时候,觉得绿茶比较嫩,不耐泡,所以就免了洗茶的“工序”。

但是它们在喝红茶的时候,还是会被世俗所影响,喝的时候一定要洗一洗。其实喝红茶和喝绿茶都是不用洗茶的!茶叶是否会影响身体健康,这和洗不洗茶没有关系!

红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)

能够影响身体健康的主要因素是:茶叶自身的品质,这和你洗不洗茶的关系并不大。只要买到的茶叶是品质好的茶叶,不洗茶喝和洗一次喝,本质上是没有任何区别的。

众所周知,茶是经过烘培而成的,茶可能会在烘培的过程中染上很多的碳灰或者是在运输过程中染上许多的灰尘,除此之外茶里面还有可能会含有很多的碎叶末,所以很多人在泡茶的第一泡会把茶倒掉。

但是许多经常喜欢喝茶的茶友都知道,第一泡茶之所以要倒掉是为了醒茶,那么什么是醒茶呢?醒茶的意思就是指让茶在和空气与水的接触过程中慢慢地苏醒过来,大家都知道茶一般是密封或者是沉睡了很久的,茶在泡发过程中吸收了很多天地灵气,醒茶的目的就是便于冲泡和饮用。红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)

不同的茶有不同的醒茶办法,比如说,如果要冲泡黑茶或者是青茶,以及红茶的时候,就应该将黑茶青茶或者是红茶从密封罐里面取出,然后再放进冲泡的器皿当中,用100°的开水来冲茶。但是如果冲的是绿茶或者是白茶以及黄茶的话,因为这些茶比较嫩,所以从冰箱里面取出来之后要放入经过高温烫过的冲泡器皿中,要用八十度的水来冲茶,这里一定要记住的是八十度的水。

根据多个关于茶叶的检测报告,其中都没有显示茶叶有超标问题,不仅是春茶,还有各种黄茶、白茶、绿茶、黑茶、红茶等等都没有发现安全问题。并且,我国茶叶流通协会秘书长吴锡端曾表示,”农药残留”和”农药超标”是两个概念,不能等同。

红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)

即便个别茶叶有检测出农残残留,其含量也都在安全范围内。就和传言中所说的空心菜、草莓有农药残留等等,它们安不安全要看整体农药剂量。只要是正规来源的食物、茶叶,实际上就有安全保障。所以,在这点上大家不用担心。

另一方面,还有一部分人会担心茶叶中的重金属问题。从目前来看,多数茶叶都没有这个问题,大家也不用害怕,适量饮用即可。红茶第一泡要倒掉吗(大叶茶的功效与作用)

对于泡茶的第一泡水,如果你购买的是刚刚采摘的新鲜茶叶,直接用热水洗茶。因多数农药都有溶于水的特点,人每天饮用茶水的量一般不超过10g,就没有食品安全问题,不用倒掉也不会有农残超标的危险,更不是脏物质。

所以这就需要我们在买茶的时候格外谨慎,一定要挑选品质足够好的茶叶,高山茶最好。因为高山茶叶,不仅没有污染,内质营养物质也非常多,喝起来对身体更好,头道茶也不需要倒掉。


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