碧螺春的功效与作用（哪些人群适宜喝禁忌是什么）

碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春茶叶条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散，下面我们就来看看碧螺春茶叶的功效与作用。

碧螺春茶叶制作方法

一、采摘

二、杀青

三、揉捻

四、搓团显毫

五、烘干

六、炒制

碧螺春冲泡的方法

1、烫杯后，放入适量茶叶，不要加盖。

2、泡时候用适量温度，水大约在杯子的三分之一，从杯边倒下，轻轻摇晃茶杯，使茶叶浸润。

3、第一次泡的茶汤剩下三分之一，可以加水，第二次冲泡的茶汤浓，饮用后回甘，第三次再冲泡茶的味道会变淡。

碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

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喝茶不仅是一种生活中的闲趣，也是一种养生的方式，因此茶疗的方式治疗一些身体不适才有自己的市场，作为中国十大名茶之一的碧螺春，深受广大茶友的喜爱，那么喝碧螺春有什么好处？碧螺春有有什么功效与作用呢？今天懂一茶就来谈一谈科学合理地饮用碧螺春的好处。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。另外茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。此外茶叶成分对人体的生理以及药理功效也是多种多样的，而碧螺春在这些方面的功效尤为突出：

碧螺春中的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用，它能够振奋人的精神，有利于增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

碧螺春含有咖啡碱和茶碱，临床中主要用于治疗水肿等疾病，此外利尿作用对急性黄疸型肝炎也有很好的疗效。

碧螺春中的咖啡碱具有解痉、强心、松弛平滑肌的功效，因此，常喝碧螺春茶，能够有效促进血液循环，对于支气管哮喘、心肌梗塞等疾病患者有益。

碧螺春中含有丰富的茶多酚和维生素c，这些成分具有活血化瘀作用，能够有效防止动脉硬化。

碧螺春茶含有的茶多酚和鞣酸还具有灭菌作用，能使得细菌细胞膜中蛋白质凝固，从而杀死细菌。正因为此，碧螺春对一些肠道疾病，口腔溃疡、咽喉肿痛等也有一定作用。

碧螺春茶中含有叶酸、咖啡碱、肌醇、泛酸等物质，这些物质能够有效调节脂肪代谢，此外，茶多酚和维生素c能物质也对胆固醇和血脂具有调节作用。

碧螺春茶叶中含有氟，这种元素和牙齿的中的钙质亲和力大，会在牙齿表面形成保护层，从而防止龋齿。

通过懂一茶上面的介绍，想必大家已经为碧螺春强大的功效和作用所折服，要问喝茶给人带来最大的好处是什么？那就是除了保健的功效以外，喝茶能让人静心，更好的享受生活的乐趣，健康喝茶，快乐生活。

最后另附上关于碧螺春的鉴别方法，希望对您日后选购有所帮助：

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