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紫砂壶如何开壶(养壶的正确方法什么最好)

茶叶知识 茶百科 30浏览

相信大部分人都知道新买回去的紫砂壶要开壶,可是紫砂壶如何开壶以及紫砂壶开壶后怎样养壶,这当中有什么窍门和注意事项有什么呢?

紫砂壶的开壶方式总共是三步,分别是:醒壶、润壶、晾壶这三个步骤,这也是紫砂壶最普遍、最简单的一种开壶方式。

1、醒壶

要先将壶内外壁、壶盖以及壶嘴乃至整个壶身用清水冲洗后,再将它放入干净无异味的锅中加水煮开,水开后再转为小火煮个30分钟,之后关火让其自然冷却,记住水要没过整个壶体,这样醒壶才更透彻。

2、润壶

润壶,也是浸润的过程。把约占壶身三分之一的茶叶倒入紫砂壶中,加入开水,盖子盖上,并用开水自上而下淋洗壶体,保持6-8个小时静置,让茶香吸附,去除其他杂味。像有人会用豆腐或甘蔗来代替茶叶,一般是不建议的,最合适的方式还是以茶叶润壶。

紫砂壶如何开壶(养壶的正确方法什么最好)

3、晾壶

经过了润壶的紫砂壶后,还要用纯净水清洗确保干净,清洗完要用干净柔软的抹布来轻轻地将紫砂壶擦干,最后将刚煮开的水倒进紫砂壶里边,一直到水满出来后将壶盖盖上,然后用开水清洗壶的表面就可以了,此方法步骤要反复2次或3次。

紫砂壶如何开壶(养壶的正确方法什么最好)

如果想要简单点,可以把擦拭好的紫砂壶壶盖分离后,放入连同茶叶的水锅中开煮,煮沸后小火慢煮一下,之后捞起让其自然风干,这样便完成了,这样开壶方式就比较简单快捷。


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