前几天看到一则新闻：北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。
职业习惯收藏了这个消息，准备在课堂上和学生分享一下。
我国的茶文化历史悠久博大精深，根据制作发酵工艺的不同，茶分为了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品。
饮茶的习俗，世代传承，至今贯穿于中国人的日常生活、仪式和节庆活动中。
说到饮茶，南方比北方更盛行也更讲究。北方特别是少数民族边疆地区，喝得更多的“边销茶”，以黑茶，紧压茶为主。
随着人们生活水平的提高，现在北方喝茶也逐渐流行，各种说法讲究也多起来。其实，生活中喝茶，我感觉还是怎么舒服怎么来。
人到中年，每天喝点茶对健康很有好处。茶是大自然给人类的馈赠，希望你也抽空了解一下这神奇的东方树叶，拥有健康的身体，美好幸福的退休生活。
网上有很多介绍茶的文章，想了解百度一下就可以。这几幅图对六大茶类怎样冲泡介绍的简明扼要，值得收藏。
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