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泾渭茯茶的功效与作用(属于什么茶保质期多久)

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泾渭茯茶诞生于陕西咸阳,属于黑茶,是中国驰名商标,以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称,是陕西茯茶的领军品牌。

泾渭茯茶的功效与作用(属于什么茶保质期多久)

茶砖内部会自然生出一种小米一般的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名:冠突散囊菌,有消脂解腻等功效,“金花”也成为评价茯茶品质的重要标准。 经过一系列筑茶、发花等工艺,茯茶有了菌花香。

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泾渭茯茶工艺流程:清选、切茶、过筛、比配、炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等传统古法。

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泾渭茯茶的冲泡要诀:醒茶醒得好,成功一半。

泾渭茯茶在后发酵和储存的过程中,难免会产生一些渥堆、陈放的气味。当然如果是发霉变质的茶就另当别论,肯定不能喝了。

泾渭茯茶要提前醒茶,否则喝起来会有一些异杂气味。

1、泾渭茯茶,在饮用之前先解块,放于通风干燥处散几天,再放进透气的陶罐储存一到两个月。

2、冲泡时第一泡润一下弃去不饮,让泾渭茯茶充分展开,散去异气,第二泡更好喝。

3、但需注意醒茶温度不宜过高过久,以80为宜,快速出汤,避免丢失太多内含物质。

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