至美大陈二十四食 | 摘一筐枇杷，炒一罐玄米茶，感受万物繁盛好时节

“小满小满，麦粒渐满”

“物至于此，小得盈满”

小满节气后，中国大多数地方平均气温高于22℃

雨水渐多，注意祛湿

小满前后，大陈的田地、果树都开始忙碌起来了

至美大陈·二十四食丨小满篇

正式上线~

小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满后，天气渐渐由暖变热，并且降水也会逐渐增多，民谚有“小满大满江河满”的说法。

枇杷

枇杷具有生长快、结果早的特性，

大概每年5月份就会在枝头长满果实。

枇杷在生长发育过程中要求较高温度，

年平均温度12～15℃的环境下生长，

大陈镇具有适宜温暖湿润的气候，

在这里成熟的果树，颗颗粒大饱满。

大陈镇的枇杷果树大多分布在北金山村，各家各户门前都会栽上几棵枇杷树，在炎热的夏日摘下一筐解解馋，家中的长辈们也会熬上几罐枇杷膏，对清热宣肺、化痰止咳有极好的作用。

玄米茶

小麦成熟时就是炒玄米茶最好的时机，

立夏后，小满前，

大陈镇的小麦收割到了收尾阶段，

玄米茶，便是这个节气的热门茶叶。

玄米茶经过浸泡、蒸熟、炒制而成，

玄米茶极富特色，

既有传统绿茶的淡淡幽香，

又有炒制的米香气息。

汤色黄亮油绿，

滋味鲜醇适口，味道恬淡而淡雅。

来自大陈的阿姨说：玄米茶有助于改善失眠，玄米所含的蛋白质纤维，各种维生素等都有很高的营养价值，能够帮助血液循环，对排便也有很好的功效，每年这个时候，都会炒制上几罐玄米茶，在休闲的午后泡上一杯，回味无穷~，时长00:17

单季翻耕

人勤不负好春光，五月田头备耕忙。小满前后，一台台农机往来穿梭在大陈的田野上，翻耕土壤，平整土地，正式吹响了万亩翻耕工作启动的号角。

在大陈镇随处可见的田野上一台台农机正在辛勤翻耕中，它们将连片的农田进行翻耕，翻耕以后的土壤又松软又肥沃，为了让秧苗生长得更好，大陈镇的农户们经常会翻耕两遍田地。

大陈镇也坚持贯彻耕地保护制度，

按照“因地制宜、分类治理”原则，

采取多种方式推动非粮化整治后土地复垦复种。

翻耕完后的田里又将开始种植水稻，

推动农业发展，助力乡村振兴。

微风拂穗小得盈满，万物生长吉迎盛夏。

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