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蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

茶叶品牌 茶百科 21浏览

●●蜂蜜柚子茶●●

蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

今日美食——蜂蜜柚子茶

现在柚子大量上市是做蜂蜜柚子茶的好时节,自己喝可以美容养颜,做多了还能送亲朋好友简直棒棒哒,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

柚子:1个

蜂蜜:500g

冰糖:200g

蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

– Step 1 –

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▲在柚子表面撒3勺盐,用手搓洗,洗掉柚子皮上的蜡;

– Step 2 –

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洗干净后用刮皮刀把柚子黄色的表皮全部刮下,白色部位有苦味尽量不要刮到

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▲然后把皮切成丝,切得越细越好;

– Step 3 –

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▲把柚子里面的果肉单独剥出,这里需要整个柚子的果肉;

– Step 4 –

蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

接下来把柚子皮放入沸水中焯水,这样可以去除部分苦味

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▲煮开后捞出;

– Step 5 –

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另起一锅,加入300ml开水

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放入柚子皮,先把柚子皮煮软,大约煮5分钟

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5分钟后放入200g冰糖

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放入剥好的果肉,再加100ml水,开中大火煮

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用筷子不停搅拌,搅拌到果肉都煮散

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然后转小火,熬煮约40分钟

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▲期间不时用筷子搅拌,把果肉的水分熬干,熬到浓稠,像这样就可以了;

– Step 6 –

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把熬好的柚子果浆倒入碗中,放凉5分钟

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5分钟后倒入500g蜂蜜

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▲用勺子搅拌均匀后这道蜂蜜柚子茶就做好了;

– Step 7 –

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蜂蜜柚子茶怎么做(可以解酒吗)

▲做好的蜂蜜柚子茶要放入冰箱冷藏3天才能食用,密封后放冰箱冷藏,可以放置20天,有时间不妨一试哦。


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