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铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

茶叶知识 茶百科 76浏览

她仪态优雅

似美女子低眉

莞尔微风过处,清香自来

你以为她是兰花吗

不!!她是铁皮石斛花

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

每100g的铁皮石斛,才能产出1g鲜花,非常稀少,被誉为“仙草之粹”

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

铁皮石斛花呈白色或浅绿色,每花六瓣,四面散开,花心微带紫红,在一众蔬菜中显得清新脱俗、仙气飘飘。不仅颜值高,价格也不菲,鲜花最贵的时候每斤售价100多元,现在的售价是80多元每斤,这价位也足以傲视蔬菜界了。

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

研究表明,铁皮石斛花营养丰富,具有增强人体免疫等功效。

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

寻秘君给大家安利几道石斛鲜花的日常吃法

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

铁皮石斛花煎蛋

功效:理气解郁,安神助眠原料铁皮石斛鲜花20克,鸡蛋3个制作方法:1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,静置15分钟;
2.铁皮石斛鲜花清洗、沥干

3.热锅热油后,转小火倒入蛋液,撒上石斛花

4.煎至金黄,翻面继续煎几十秒

5.熄火,上碟即可食用

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

铁皮石斛花炖鸡

功效:养阴清热,益胃生津

原料铁皮石斛鲜花40克母鸡半只枸杞适量、姜片适量

制作方法:

1.将铁皮石斛鲜花洗干净备用

2.鸡肉切块,放入清水,加入姜片

3.煮沸,打去漂浮的血沫,大火烧开,改小火慢炖

4.待鸡肉软烂之后,加入铁皮石斛花、枸杞

5.慢炖30分钟即可

铁皮石斛花的正确吃法(正确吃法和用量)

铁皮石斛花炖豆腐

功效:降血脂、血压、防止白内障

原料:(1人量)

铁皮石斛花20克

豆腐1块

瘦猪肉500克

生姜2片

制作方法:

1.将各原料清洗干净,石斛花稍浸泡

2.猪肉剁碎成末

3.一起下炖盅,加冷水250毫升(约1碗的量)

4.加盖隔水炖两个半小时

5.进食时方下盐即可


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