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藏红花的功效(正确泡水方法)

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对于女性朋友来说,红花应该并不陌生,然而认识未必了解,很多人容易把它与一字之差的“藏红花”混淆。但事实上,两者不管是在性味还是功效上都有一定差别。

藏红花的功效(正确泡水方法)

红花

“失我焉支山,令我妇女无颜色。失我祁连山,使我六畜不蕃息。”这是西汉时期一首流传较广的诗歌,焉支山又名“胭脂山”,因山中盛产制作胭脂的染料红蓝花而得名。根据《博物志》云︰“张骞得种于西域。今魏地亦种之。花下作多刺,花出大。其花曝干,以染真红,又作胭脂。”

藏红花的功效(正确泡水方法)

(李幸 绘)

《本草正义》记载红花:“其叶如蓝,而其花色红,故古有红蓝之名”。它是桔梗目,菊科类植物,因为有特异性的香味,古代又用于制作香料。又因染色性好,也被当做红色的染料使用。《本草易读》记载:“生梁汉及西域……采花。”“辛,甘,苦,温,无毒。足厥阴药也。除产后之恶露,通经脉之滞瘀。活血润燥悉灵,止痛散肿良效。”

红花性辛温,有活血化瘀,止痛消肿之效。一般用量为3-10克。

藏红花的功效(正确泡水方法)

藏红花

藏红花,又名西红花,根据《本草纲目拾遗》记载:“出西藏,形如菊。干之可治诸痞。

藏红花的功效(正确泡水方法)

(李幸 绘)

试验之法:将一朵入滚水内,色如血,又入色亦然,可冲四次者真。纲目有番红花,又大蓟曰野红花,皆与此别。

治各种痞结:每服一朵,冲汤下,忌食油荤盐,宜食淡粥。”《本草正义》:“盖亦降逆顺气,开结消瘀,仍与川红花相近,而力量雄峻过之。今人仅以为活血行滞之用,殊未足尽其功用。”其尚可“与川红花相近,而力量雄峻过之·······称其主心气忧郁,结闷不散,能活血,治惊悸,则散结行血,功力亦同。”《中国药典》记载,藏红花性甘,平,归心肝经,有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神之功。可用于思虑过多,气滞血瘀的失眠、月经不调等,一般用量1.5-3克。

此外,与红花相比,藏红花活血祛瘀、通经的功效较强,又有凉血解毒之功,所以适用于温病热入血分之发斑重证。而藏红花的药用部分为花柱,一朵花一般只有3个花柱,一般情况下一亩地才可收获0.5-0.9kg藏红花,这也是藏红花很贵的原因。

由此可见,红花和藏红花在外形上不易被混淆。但也有一种花却长得和藏红花极其相似,且有毒,这就是秋水仙。

藏红花的功效(正确泡水方法)

(李幸 绘)

秋水仙鳞茎是提取秋水仙碱的原料,因其长得仙气飘飘,且又极易养护,所以有些地方常作为观赏植物。要是在公园的绿化带看见它,可千万不要误认为是藏红花而把它采摘回家食用。


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