现在正值最热的中伏,每天一打开门迎面而来的热浪,烘烤着全身,即便是一动不动也是大汗淋漓,加上较低的气压,呼吸都有些费劲,使人整天都无精打采,浑身无力,年轻人则喜欢在这个时候喝冰镇饮料,将空调调至最低,还有一部分人更喜欢在这个时候泡上一杯菊花茶。
菊花茶在我国已有2000多年的历史,是传统的清凉茶饮之一,在为身体清凉降温的同时,为身体补充较多的水分,含有丰富的有机物对身体大有好处。
但面对我国巨大的菊花菜市场,真假参半,劣质的菊花饮用后会对身体造成较大的影响,不太懂菊花的朋友在这时犯了难,到底喝哪种菊花才能对身体有好处,不用自己担心呢?小编在老花农口中得知有3款菊花品质上乘,口感层次丰富,价格美丽,是适合老百姓的口粮菊花。
一、云台冰菊
云台冰菊种植于河南焦作,是四大怀菊之一,有着较高的饮用价值,具有“怀药”的称号,种植基地位于大雁门村,那里是太行山与黄河之间形成的冲积平原,土壤松软且养分充足,充足的阳光照射时间及适宜的雨水,共同孕育出了品质上乘的云台冰菊。
云台冰菊在每年十月份的中下旬盛开,由花农纯手工采摘,金灿灿的花朵大小适中,结实的花瓣整齐排列,随风轻晃,明艳动人,经过最传统的晾晒及烘干工艺制成成品后,花朵精致轻盈,色泽金黄,菊花的香气醇正,清新馥郁,令人陶醉。
云台冰菊需要用沸水冲泡,花朵在杯中再次绽放,绣球般的外形,精妙绝伦,茶汤高洁明亮,入口是无尽的甘爽与鲜甜,口感细腻清冽,喝完生津止渴,凉爽无比,耐人寻味!
二、滁菊
滁菊主要种植于滁州,在四大名菊中排行第一,滁菊对环境气候的适应能力极强,喜欢温暖,怕水涝,耐寒耐旱,滁菊大多数种植于土壤松软、排水性能好、阳光照射时间常的地区,每年十月中下旬开花,花期将近一个月。
盛开的滁菊花朵稍大,花瓣平直厚实且整齐,洁白无瑕,围绕着大大的金黄色的花蕊向外散开,手感细腻柔软,气味芬芳,令人放松。
晒干后的花朵,经热水冲泡5分钟,漂浮在水中的花朵,白璧无瑕,洁白如玉,茶汤微黄,无杂质,入口不甜不苦,口感温润中肯,喝完齿颊留香,令人回味!
三、胎菊
胎菊在我国分布较为广泛,分布于多个地区,胎菊是在杭白菊还没开放时候采摘而下,因此叫胎菊,每年的十月底是胎菊第一轮采摘时期,采摘必须是手工一朵一朵,用专门的采摘方法摘下,且采摘的条件十分苛刻,是少有的好菊花。
经过晾晒烘干后的胎菊,由于花朵没有盛开,朵型偏小,颜色白里透红,用沸水冲泡后闷上几分钟,纤细的花瓣将花蕊紧紧包裹住,冲泡后不容易掉瓣,鲜嫩纯正的菊香十分地道。
成汤后,茶水透亮鲜明,清新的菊香,似丝绸般清凉柔和,入口若隐若现的苦味难以察觉,尽是鲜甜甘醇,喝完动力十足,精神百倍,回味无穷。
伏天的温度较高,朋友们要及时为身体降温补水,除了喝菊花茶以外,还要多吃水果及蔬菜,少喝冷饮,远离油腻辛辣的食物,从一定程度上降低高温对身体造成的负担,从而一身轻松吗,凉爽度夏!
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