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英红九号红茶什么档次(哪个等级最贵)

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不知道关注叶掌柜的朋友们有没有对红茶情有独钟的呢?其实很多朋友在选择茶叶的时候一般都会选择红茶,因为红茶喝起来口感非常的顺口,适合绝大多数人饮用。今天叶掌柜和大家分享的这款茶叶依然属于红茶类,它产自于我国的广东省英德市,是中国国家地理标志产品,这款茶叶属于英德红茶。

英德红茶于1959年才问世,虽然在历史上并没有那么悠久,不过由于它本身的很多特点被人们评为中国三大红茶之一,可以说也是有很高的知名度。今天我们介绍的就是英德红茶中的英红九号,这款茶叶在英德红茶中可以说是位列首位了,因为它喝起来滋味顺滑鲜爽,并且鲜香持久,被茶叶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种之一,接下来我们就详细了解一下英红九号。

英红九号红茶什么档次(哪个等级最贵)

首先我们从茶叶的外形等基本特征开始了解,只有了解了这些基本的特质之后我们才能对其有更加深入的了解。它的茶芽看起来虽然紧结但是却非常的肥壮,而且外表金毫显露,色泽乌润。还有就是它的叶底是红软明亮的,而且非常的匀整。

我们在冲泡英德九号的时候也要掌握一些基本的方法,这样才能够使茶叶的特性更好地发挥出来。首先是在茶具的选择上,我建议使用玻璃制作的盖碗,因为这样我们在冲泡的时候能够充分欣赏茶叶的汤色,并且闻到它的茶香味。说到了这里,和大家补充一下,英红九号的汤色是红浓明亮的,如果是在灯光或者阳光的照射下看起来更加的养眼,还有就是香气属于浓郁的甜香味那种。至于投茶量我们是根据茶具的容量来确定的,一般占到茶具总容积的三分之一左右,过多或过少可能都会影响茶汤的品质。

还有就是水温的掌握了,英德九号是属于红茶类,所以温度也不宜过高,只需要掌握在85摄氏度到95摄氏度这样就可以了。最后一步就是出汤了,这一步非常关键,很多人如果掌握不好的话都会有一些问题存在,对于这款茶当我们把开水倒进去后在五秒钟之内一定要出汤,这也是叶掌柜亲自试验过的,如果超过五秒很久后,这时候的茶汤喝起来不会顺口,而且有一点的苦涩感,这样的话就把英德九号的甘甜,醇等特性埋没了。所以我们一定要掌握好这些方法,只有这样才能够让英德九号的特点更大程度上发挥出来。

还有就是看到英红九号的茶汤后,很多朋友可能会担心喝了会上火,其实一般情况下合理饮茶是不会的,因为英德九号属于全发酵茶,并且性温。


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