茶百科的文章

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最近，很多人反应一个问题，就是安吉白茶的成本在增加。什么意思？简单的来说，就是安吉白茶的品饮成本增加了，我们做了一个简短的计算，一个人一年按照8斤绿茶来计算。这里说的是常年喝茶的老茶客，按照喝茶的标准，明前两叶一芽的标准，茶梗短的这种，一般安吉白茶中...

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武冈有不少有意思的地方。卤菜居然是中国卤菜之都。成都也不过是一个美食之都嘛。 书法家许多带上株洲市全民阅读协会会长舒凡和、株洲县文联主席姜满珍一起，早上从株洲出发，抵达武冈，已经是中午了。先去吃饭的地方，这次去云山景区下的饭馆，若不是直奔而来，怕是要...

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六安瓜片是中国十大名茶之一，也是中华传统历史名茶，属绿茶类。产自安徽省六安市大别山一带，六安瓜片是中国绿茶中唯一无芽、无梗的茶叶，由单片生叶制成，每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求”壮”不求”嫩R...

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茉莉花茶作为一种再加工茶，不属于六大茶类，比较硬的茉莉花茶品牌有张一元、吴裕泰、猴王、京华等，不过在介绍品牌之前，先给大家介绍一下茉莉花茶的一些知识。 一、茉莉花茶小知识 1、茶坯有哪些 烘青绿茶滋味鲜爽纯正，清香居多，能够较好的吸收花香并且不会削弱...

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江苏是一个“宝藏省份”，不仅风景优美，物产丰盈，经济实力也很雄厚，就连文化方面也不甘落后，可以说在各方面都没有什么短板。 而吴侬软语中孕育出来的茶文化，是江苏文化中不可分割的一部分。江苏自古以来就是国内的产茶胜地，所产的好茶数不胜数。 江苏的茶之所以...

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冬凌草 【品种来源】唇形科香茶菜属植物碎米桠的全草。主产于河南及黄河流域以南省区，生长于山坡、沟边、灌木丛及林地等处。四季均可采集，以五月份花前期采集的抗癌效果为佳，晒干备用。 【别名】冰凌草、冰凌花、破血丹等。 【性味】味甘、苦，性寒。 【归经】入...

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金骏眉，高档红茶中的极品，该茶茶青为野生茶芽尖，首创于2005年，由武夷山茶师团队研发。摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶...

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为地茶科植物地或雪地茶的地衣体。 积雪融化后采收，拔起全株，除去基部苔藓状物及杂草，晒干。 生于高寒山地草丛中或石上。 分布于黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆、安徽、湖北、四川、云南、西藏等地。 别名蛔样地衣、太白茶、高山白茶、石白茶、太白针 【原形...

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“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，以花为食，早在《楚辞》就有记载。此外，古人还喜欢用花泡茶、酿酒、做点心。而作为草木植物，以花入药也是早有渊源，在李时珍的《本草纲目》中就有记载菊花枕治疗眼目昏花、鸡冠花煎酒服用则可治疗妇科疾病等等。 今天，佛山市...

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又到桂花飘香的时节，采摘新鲜桂花入茶，待天气渐凉的时候，泡一杯桂花茶，非常暖胃。 【食材和用料】 桂花 —————1500克 红茶 ————&...